подобрать

Comedy Cafe

Франшиза ресторана юмористической тематики Comedy Cafe

#
Первоначальный взнос

Отсутствует

#
Инвестиции

от 2 200 000 Р

до 10 000 000 Р

#
Роялти

2%

#
Срок окупаемости

от 5 месяцев

Описание франшизы

О франчайзере

COMEDY CAFE – бренд Comedy Club Production, сеть ресторанов юмористической тематики. С одной стороны – это яркий дизайн "Камеди Клаб" для создания атмосферы в заведениях сети, с другой – высокий профессионализм компании BCA Holding для быстрого и качественного запуска и функционирования предприятий франчайзи.

Развитие бренда компания bca holding взяла на себя в 2016 году. В интерьере, как и в рекламе сomedy cafe, используются логотип, символика, фотографии актеров и прочие материалы продюсерского центра сomedy сlub production. Таким образом, успех данного проекта не только в качественной кухне и рентабельном меню, а и в узнаваемости бренда и его высоком рейтинге.

Концепция франчайзингового предприятия

Для охвата широкой аудитории и удовлетворения потребностей разных сегментов рынка общепита мы разделили уже существующую с 2009 года концепцию на две: "Ресторан" и "Фаст-фуд".

  • Те, кто желает открыть ресторан высокого класса, имеют возможность выбрать ресторан comedy cafe c авторской европейской кухней от нашего шеф-повара, баром с элитными алкогольными напитками и сценой для выступления резидентов. Рестораны comedy cafe подойдут для истинных любителей европейской кухни в нестандартном авторском исполнении и подаче. Для тех, кто ценит уникальность блюд и утонченное сочетание вкусов в них.
  • Когда цель франчайзи – небольшие вложения и быстрая окупаемость, мы предлагаем формат фаст-фуд. Это: ячейка в зоне фуд-корта, мини-формат островок в ТРЦ, кафе-фаст-фуд с посадкой в ТРЦ или в отдельно стоящем здании, а также авто-киоски для торговли стрит-ритейл. Наши рестораны быстрого питания направлены на любителей расслабиться и сытно поесть в комфортной и непринужденной обстановке, приправленной специей юмора в интерьере, полиграфии и видеороликах. Это заведения, где вы проведете свое время легко, весело и вкусно.

Фаст-фуд форматы:

  • Кафе fast-food с посадкой. Формат кофейни подойдет для истинных ценителей кофе. Свежайшая обжарка проводится на глазах покупателей. Есть дополнительная возможность продавать кофе собственной обжарки.
  • Фуд-корт в ТЦ.
  • Островок в ТЦ и фаст фуд при АЗС.

Меню fast-food представлено в следующих основных позициях: аппетитная пицца, которая готовится 2 минуты, фирменный хрустящий фри, закуски. Каждое наименование меню высоко рентабельно и готовится с минимальными трудовыми и временными затратами. Этот формат создан для широкой аудитории. Постоянные затраты оптимизированы и сведены к минимуму за счет малой арендуемой площади(от 8 м2) и малому количеству персонала (от 2 человек на смене). Фуд кост 31%.

Финансовые условия

  • Формат "Ресторан" (инвестиции от 5 млн рублей, паушальный взнос отсутствует, роялти 3% от оборота, срок реализации проекта от 2 месяцев).
  • Формат кафе fast-food с посадкой (инвестиции от 2,7 млн рублей + мебель, паушальный взнос отсутствует, 3% от оборота, срок реализации проекта 1 месяц).
  • Формат "Фуд-корт в ТЦ" (инвестиции от 2,3 млн рублей, паушальный взнос отсутствует, 3% от оборота, срок реализации проекта 1 месяц).
  • Формат "Островок в ТЦ и фаст фуд при АЗС (инвестиции от 2,3 млн рублей, паушальный взнос отсутствует, 3% от оборота, срок реализации проекта 1 месяц).

Преимущества франшизы

  • Новый проект от известного бренда.
  • Актуальный и востребованный формат.
  • Эффективная бизнес-модель.
  • Первоклассная подача блюд с ярким вкусом.
  • Обширная программа поддержки.

Обучение и поддержка

Программа поддержки:

  • Департамента маркетинга и рекламы: регулярные акции, маркетинговый анализ, презентации новинок меню.
  • Департамента пищевых технологий: разработка новинок меню, составление технико-технологических карт, предоставление методических материалов.
  • Аналитического департамента: анализ работы заведения по основным экономическим показателям, еженедельное составление отчетов.
  • Департамента HR: помощь в подборе персонала, предоставление методических материалов, обучение персонала и повышение квалификации.
  • Департамента технической поддержки: техническая поддержка программного обеспечения.
  • Комплексный контроль заведения от партнёра компании "3к система".

Требования к помещению

Для формата "Фаст фуд кафе":

  • Центральная часть города.
  • Зона интенсивного движения пешеходов.
  • Помещение в отдельно стоящем здании с высоким пешеходным трафиком.
  • ТРЦ с высокой посещаемостью.
  • Нежилое помещение в части жилых/нежилых встроенных помещений.
  • Наличие поблизости высших и специальных учебных заведений, банков, офисов, фирм.
  • Важна возможность обустройства летней площадки, наличие места для парковки автомобилей.

Для формата «Ресторан»:

  • Наличие парковки.
  • Нежилое помещение в части жилых/нежилых встроенных помещений.
  • Помещение в отдельно стоящем здании.
  • ТРЦ с высокой посещаемостью.

Для формата «Фуд-корт» и «Мини-формат островок»:

  • Зона фуд-кортов ТРЦ с высокой посещаемостью и наличием места для парковки автомобилей.

Этажность

  • Для формата «Ресторан» и Фаст-фуд кафе с посадкой: 1-й этаж, возможны цокольные помещения при наличии в них дневного освещения, подвалы исключены.
  • Для формата «Фуд-корт» и «Мини-формат островок»: не имеет значения, возможны цокольные помещения при наличии в них дневного освещения

Принадлежность: частная собственность или аренда (3 года и более).

Площадь помещения:

  • Ресторан: от 150 м2
  • Кафе фаст-фуд с посадкой: от 60 до 120 м2
  • Фуд-корт: от 30 до 50 м2
  • Мини-формат островок: от 8 м2

Фасад

  • Входная группа на центральную улицу (пешеходную, хорошо просматриваемую  улицу), желательно наличие витринных окон.
  • Состояние с базовым ремонтом, подходящим по внешнему стилю и техническим возможностям для использования под заведения ТМ Comedy Cafe.

Коммуникации, электроэнергия:

Для формата «Фуд-корт» и «Мини-формат островок», кафе с посадкой: общая потребляемая (пиковая) мощность оборудования 26 квт (220/380) без учета освещения и вентиляции, освещение и вентиляция: +10-15 КВт.

Оборудование: 220/380, чаще – 380 трехфазное.

Водоснабжение: точка врезки.

Водоотвод: наличие канализационных стоков для 2-3 санузлов.

Система вентиляции: приточно-вытяжная:

  • Приточная вентиляция (приточные установки с сетью воздуховодов и воздухораспределителей (диффузоры, решетки).
  • Вытяжная вентиляция (вытяжные установки с сетью воздуховодов и воздухораспределителей (диффузоры, решетки) и системы местных отсосов).

Газ: отсутствует

Посмотреть презентацию франшизы

Подробности:

Франшиза ресторана юмористической тематики Comedy Cafe
#

Первоначальный взнос:

Отсутствует

#

Инвестиции от:

2 200 000 Р

#

Инвестиции до:

10 000 000 Р

#

Роялти:

2%

#

Срок окупаемости:

от 5 месяцев

#

Регион продажи:

Россия, Казахстан, Белоруссия, Другие страны


За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда. На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе, которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.

Поздравляем! Сообщение отправлено!
Закрыть
Зарегистрироваться в каталоге Franshiza.ru