О франчайзере

Компания ООО "Пирог Маркет", владелец бренда "От Крылова пироги", известна на рынке уже более 4 лет. Мы запустили наш бренд в 2018 году и всего лишь за 1 год открыли 6 торговых точек в Москве и Московской области. Мы много работали в первую очередь над качеством, а не над количеством, тщательно выверяли локации и форматы. Это помогло нам создать успешную бизнес-модель, которой теперь мы готовы делиться.

Популярность национальной кухни набирает обороты, и мы с легкостью ловим эту волну. Все наши рецепты модернизированы и переосмыслены в духе современных гастрономических трендов. В основу концепции мы заложили басенное наследие И.А.Крылова - главного гурмана Российской Империи.

"От Крылова пироги" - это новая национальная концепция быстрого питания.

Мы представляем, пожалуй, первые в России "однорукие" пироги в удобной упаковке, с уникальными натуральными начинками, не имеющие аналогов на рынке фаст-фуда.

Наши пироги - это фаст-фуд для тех, кто уже вдоволь наелся бургерами и цезарь-роллами. Пицца и паста тоже уже порядком надоели. Мы предлагаем настоящие ресторанные блюда, упакованные в небольшой пирог, который легко взять с собой. Внутри пирога - полноценный обед, например: кролик в гречке или распаренная семга с рисом в сливочном соусе. Блюдо, без которого не обходились на Руси рыбные посты – судак с печенью и яйцом. Еще у нас есть то, чего вы точно никогда не ели - любимый пирог короля Швеции, с которым император Павел I всегда его встречал в Петербурге - гусятина с лисичками и соусом из Мадеры. В меню есть и модные азиатские вкусы – восточная лапша фунчоза с грибами и овощами. На сегодняшний день в нашем меню уже 14 вкусов пирогов – 14 гурманских историй.

У нас можно не только перекусить, но и сытно поесть. К пирогам предлагается три вида супа, закуски и напитки.

Концепция франчайзингового предприятия

• Франшизу фаст фуда "От Крылова Пироги" можно открыть в любом в формате: островок на фудкорте, отдельно стоящий павильон от 18 м² или полноценное кафе с посадочными местами.
• Открытие наших торговых точек происходит всего за 4 недели, а четко проработанные бизнес-процессы позволяют получить доход уже с первого месяца работы.
• Технология производства пирогов запатентована и держится в секрете. Вся еда готовится на собственном производстве и доготавливается в нашем ресторане быстрого приготовления (не более 6 минут).
• Вам не придется беспокоиться из-за доставки товара. Всю логистику продукции и сопутствующих материалов мы берем на себя.
• Мы создали высокие станд арты работы и обеспечиваем всестороннюю поддержку наших франчайзи на всех этапах. Нам важно, чтобы Вы с самого начала начали зарабатывать и избежали ошибок.
• Мы даем технологию поиска локации и контролируем выбор помещения, корректируем бизнес-план под локацию, учитывая все особенности местности.
• Мы предоставляем разработанный специально под вашу точку маркетинговый план. Передаем все необходимые маркетинговые инструменты (программы лояльности, скидки, партнерские сервисы).
• Хорошая команда – это 90% успеха, поэтому мы участвуем в подборе и аттестации персонала.
• Франчайзинговая сеть – это большая семья. Мы внимательно следим за развитием каждой франчайзинговой точки, даем отсрочку на покупку продукции, кредит на оборотные средства.
• С нами Вы зарабатываете всегда.

Мы счастливы, только когда Вы успешны!

Преимущества франшизы

• Современный концепт национальной кухни.
• Уникальный продукт и технология приготовления теста и начинок.
• Нестандартные вкусовые сочетания.
• Удобный формат "с собой"
• Простота приготовления, хранения и логистики.
• Сиcтeмa лoяльнocти для привлечения новых клиентов.
• Выгoдныe кoнтpaкты c крупными Фeдepaльными кoмпaниями.
• Облачное пространство для коммуникации внутри сети c вoзмoжнocтью дeлaть и оплачивать oнлaйн-зaкaзы в режиме реального времени.
• Стильный и запоминающийся дизайн торговой точки.
• Яpкая реклама и грамотный мapкeтинг.
• Заработок уже с первого дня работы торговой точки.

Обучение и поддержка

• Полноформатный франчайзи-бук и обучающие материалы по запуску и ведению бизнеса.
• Помощь в поиске и выборе места для торговой точки.
• Помощь в подборе сотрудников.
• Обучение и ежегодная аттестация сотрудников.
• Дизайн-проект и бесплатный архитектурный надзор.
• Специальные цены на продукцию.
• Консультационная поддержка на весь период работы.
• Маркетинговая офлайн и онлайн поддержка бренда.
• Выезд профессиональной группы открытия для запуска вашей точки.

Требования к помещению

Площадь помещения от 18 м2, максимальная электрическая мощность – от 26 КВт, вода, водоотведение, вытяжка.