Palais des Thés

О франчайзере

Бренд PALAIS DES THES (Пале де Те) – чайный бренд премиум-класса из Парижа, основанный в 1987 году экспертом и одним из лучших чайных сомелье Франсуа-Ксавье Дельмасом.

Наша команда во главе с Франсуа-Ксавье путешествует по всему миру, лично отбирая лучшие чайные листья, что позволяет гарантировать безукоризненное качество и уникальность. Наша миссия – приобщить как можно больше людей к лучшему в чае!

Сегодня сеть PALAIS DES THES – это более 70 бутиков по всему миру, 36 из которых по франшизе.

• С 2017 года бренд представлен в России
• 2 000 000 - 5 000 000 руб. - товарооборот в месяц
• 2000 руб. - средний чек (от 40 чеков в день)
• 250 000 - 500 000 руб. (15% от товарооборота) - прибыль в месяц

В заботе о клиентах компания следит за безопасностью чая: 100% поставок проходят контроль качества в независимой лаборатории и имеют собственный товарный знак SafeTea™– это означает, что чай отвечает европейским стандартам о содержании пестицидов.

Концепция франчайзингового предприятия

Основа бизнес-концепции – монобрендовые бутики чая премиум-класса с фокусом на качественное сервисное предложение, уникальную экспертизу и сенсорный опыт через дегустацию и ольфакторное восприятие. Предлагаем вам открыть чайный бутик.

Ассортимент

Коллекция PALAIS DES THES – это более 250 сортов элитного чая из разных регионов мира:

• Плантационные сорта на каждый день.
• Авторские купажи, созданные в парижском ателье.
• Коллекция эксклюзивных чаев категории Grand Cru.

В нашем ассортименте также представлены аксессуары для хранения, заваривания и сервировки чая традиционным и современным способами, наборы для знакомства с чаем и идеи подарков на любой вкус.

Концепция бутика

Почему покупатель приходит к нам?

• Попробовать чай, представленный в дегустационных зонах.
• Оценить качество листа и послушать его аромат, используя специальные ольфакторные тестеры.
• Познакомиться с широким ассортиментом чаев из разных стран.
• Получить индивидуальную консультацию чайного эксперта.

Чайный бар

Дополнительной опцией является возможность открыть чайный бар в самом бутике. В баре можно приготовить любой чай из ассортимента, сезонные напитки, матча-латте с собой или на месте.

B2B

Помимо ритейл концепта бренд предлагает широкие возможности для B2B:

• HoReCa (отели и рестораны премиум-класса).
• Дистрибуция (гастрономические магазины, бутики здорового питания).
• Корпоративные подарки.

Преимущества франшизы

• Премиальный бренд с 30-летней историей.
• Уникальный концепт, не имеющий аналогов в России.
• Максимальный срок окупаемости 2 года.
• Коммерческая поддержка и обучение сотрудников.
• Гарантия качества и безопасности продукта: BIO, SafeTea.
• Поставки чая напрямую с плантаций.
• Экспертный подход: откроем для вас лучшее в чае!

Обучение и поддержка

Что входит в программу:

Маркетинг:

• Разработка индивидуального дизайн-проекта бутика.
• Предоставление маркетинговых и информационных материалов (гид по мерчендайзингу общей концепции бутика, планограммы для каждой тематической кампании на витрины и столы анимации, печатные POS-материалы).
• Анонсирование открытия франшизы на всех коммуникационных площадках бренда (сайт, социальные сети, e-mail рассылка).

Обучение персонала:

• 2 недели обучения персонала в Школе Чая.
• Обучение техникам продаж и бутик-менеджменту.

Коммерческая поддержка:

• Анализ продаж и рекомендации по увеличению товарооборота.
• Образцы продукции от 800 штук в месяц.

Требования к помещению

• Стрит-ритейл в центре города / премиальном районе.
• Хорошая проходимость.
• Фасад от 4 метров, наличие окон / витрин.
• Торговая площадь помещения от 35 кв. метров.