Coffee Store поделились 9 главными способами
Перед тем, как перейти к тактическим видам увеличения продаж на точке, важно понять следующее: если изначально ваша локация продает 5-10 продаж в день даже после проделанного первого пункта с дегустацией, то нужно менять локацию, а не пробовать остальные способы!
Но если локация живая, то прибыль на ней можно увеличить кратно. Вот 9 главных способов, которыми поделились в Coffee Store:
- Бесплатная дегустация всех соседей;
- Размещение на картах (Яндекс/2ГИС);
- Раздача флаеров;
- Украшение шарами / неоновые подсветки;
- Чистота кофейни, все должно быть на стойке;
- Вкусный кофе и качественные ингредиенты;
- Натуральные топпинги из сублимированных ягод;
- Нейромаркетинг, точнее аромамаркетинг, повышение лояльности клиентов именно к вашей кафейне;
- Яркие и фирменные стаканчики.
Подробнее – франшиза Coffee Store