На вебинаре рассмотрели топ-5 инструментов для правильного выбора локации, подбора персонала и увеличения трафика
22 июля 2022
12 июля компания UP SUSHI провела открытый вебинар для всех, кто интересуется открытием своего бизнеса.
На примере своей сети ресторанов мы разобрали ТОП-5 инструментов в основных бизнес-процессах, которые лежат в основе успешного запуска ресторана.
Вопросы, которые мы затронули:
- Как правильно подобрать локацию
- Как оценить потенциальный спрос
- Подходит ли помещение под ресторан
- Как оценить вложения в ремонт
- Как правильно выбрать между похожими локациями
- Нюансы взаимодействия с арендатором
- Как эффективно управлять персоналом
- Кадры решают все – где искать персонал
- Как правильно трудоустроить
- Сколько платить поварам и администраторам
- Как правильно составить график работы
- Как контролировать без личного присутствия в ресторане
- Как привлечь максимум трафика
- Какой бюджет понадобится на рекламу
- Какие акции привлекут клиентов
- Как выжить рядом с федеральными конкурентами
- Какие инструменты использовать, чтобы получить заказы с первого дня
- Как отследить эффективность каналов рекламы
Запись с вебинара вы можете посмотреть ниже.
Подробнее – франшиза UP SUSHI