500 000 ₽
3 780 000
-4 200 000
₽
5%
Концепция бизнеса
Франшиза Пицца Пятница – это бизнес инновационного формата доставки с заработком от 400 000 ₽* в месяц!
Мы отказались от классической схемы приготовления пиццы и упростили все процессы.
Партнёрам не нужно заниматься изготовлением теста, его раскаткой, нарезкой ингредиентов и другими вопросами, требующими большого количества сил и внимания.
Мы предоставляем готовую пиццу из шоковой заморозки на все филиалы сети, которая сохраняет качество теста и ингредиентов благодаря особой технологии шоковой заморозки. Обещаем, вы не заметите никакой разницы!
Формат Dark kitchen – это выгодно!
Не нужно большое помещение в проходном месте с залом для посетителей. Для запуска необходима только оборудованная кухня, которую можно расположить в любом месте, а это меньшие вложения в ремонт и низкая арендная ставка.
Минимум оборудования
Вам не нужно покупать большое количество оборудования, как для стандартной пиццерии, что минимизирует инвестиции на запуск и дальнейшее обслуживание.
Низкий ФОТ
Один человек в смене на кухне, и это не шутка, благодаря уникальности нашего продукта и автоматизации большинства процессов.
Простота обучения персонала и минимум точек контроля
Максимально простые процессы позволяют обучать персонал за короткий срок. Например, сотрудник кухни обучается ровно 3 дня, вместо 7-10, как в обычно в сфере общественного питания.
*при обороте от 1,5 млн рублей по состоянию на декабрь 2023 г.
Мы более 10 лет в сфере фудтеха:
- Суши Пятница с 2013 года
- Кофе Пятница с 2022 года
- Пицца Пятница с 2023 года
Накопленный нами опыт привел нас к созданию новой бизнес-модели – сервиса доставки Пицца Пятница. Мы придумали, как уместить весь наш опыт в более простую бизнес-модель при этом с высоким качеством продукта и создали компанию с уникальным форматом.
За качественной и стабильной пиццей гостям хочется возвращаться снова и снова. Мы знаем как это важно, поэтому даем высокую степень готовности продукта и быструю доставку за 45 минут!
- Собственное производство. Забираем одну из самых сложных частей на себя – создание пиццы, а вам остается только выпечь, нарезать и украсить!
- Производим пиццы в специально оборудованном цеху по оригинальным рецептам, созданным командой бренд-шефа. Приготовление пиццы происходит в помещении, где поддерживается необходимая для работы с тестом температура. Далее пицца отправляются в шоковую камеру, где за 30 минут полностью замораживается.
- Своя IT-система. Начали разрабатывать собственную IT-систему более 10 лет назад, до того, как это стало "мейнстримом".
- Все процессы автоматизированы. Заказ с сайта отправляется прямо на планшет повару, а далее на стол сборки и упаковки. Приложение для курьеров управляет очередью, показывает какой заказ взять и куда везти, построив наилучший маршрут.
- Профессиональное управление происходит через цифры. В режиме реального времени мы отслеживаем важные для бизнеса показатели: время выдачи кухни и скорость доставки, анализ ФОТа, себестоимость продуктов, рейтинг заказа от гостей и другие. А все отчеты отправляются ботом на телефон.
- Сопроводим на этапе запуска. Поможем выбрать "правильное помещение", предоставим шаблон долгосрочного договора, который защитит ваши интересы, спроектируем помещение и выдадим технический план для строителей.
- Обучим ключевым навыкам для ведения бизнеса "Пицца Пятница";
- Приедем и поможем запустить вашу пиццерию.
Площадь: от 45 до 55 м2.
- Инвестиции – 4 млн рублей
- Средняя выручка – 1 872 840 рублей
- Средняя чистая прибыль – 421 903 рубля
- Средняя рентабельность – 22,53%
1. Оставьте заявку на франшизу
2. С Вами свяжется наш представитель и ответит на все Ваши вопросы
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.