Франшиза Сырный сомелье
Готовый бизнес сырной лавки
250 000 - 450 000 ₽
1 000 000
-5 000 000
₽
5% от оборота
Как работает франшиза
Магазины Сырного сомелье – это уютное место для ценителей сыра. Продавцы магазина - настоящие сырные эксперты. Мы стремимся создавать неповторимую атмосферу и удовлетворять вкусовые потребности каждого клиента.
При желании партнёры компании могут расширить свой ассортимент и создать настоящий гастрономический магазин. В нашем ассортименте более 1000 наименований товара. Помимо огромного выбора российских и иностранных сыров можно продавать различные мясные деликатесы, оливки, масла и многое другое.
Форматы франшизы
1. Сырный отдел:
- Площадь: 10 - 15 м2
- Инвестиции: 1 млн руб.
- Средняя прибыль в месяц: 120 000 руб.
- Время запуска: 4 недели
2. Сырная лавка:
- Площадь: 15 - 50 м2
- Инвестиции: 3 млн руб.
- Средняя прибыль в месяц: 190 000 руб.
- Время запуска: 8 недель
3. Гастрономический магазин:
- Площадь: 50+ м2
- Инвестиции: 5 млн руб.
- Средняя прибыль в месяц: 260 000 руб.
- Время запуска: 15 недель
Сколько стоит франшиза Сырный сомелье
Стоимость франшизы Сырный сомелье складывается из инвестиций и паушального взноса, ежемесячно выплачиваются роялти. Маркетинговый сбор составляет 1%.
История Сырного сомелье началась 4 июля 2014 года, именно тогда у основателя, Александра Крупецкова, родилась идея создания лучших гастрономических сырных лавок в России.
Немного истории:
2014 - Открыт интернет-магазин и первый розничный магазин «Сырный Сомелье» в Москве.
2015 - Открыта первая сырная лавка по франшизе «Сырный Сомелье».
2017 - Проведен первый масштабный всероссийской конкурс «Лучший сыр России».
2018 - Основатель «Сырного Сомелье» Александр Крупецков стал первым членом жюри «World cheese awards» из России.
2019 - Александр Крупецков закончил Британскую Академию Сыра (уровень 1 и 2).
2020 - Проведен конкурс Лучший сырный сомелье России с более 1000 гостей.
2021 - Обороты московской сети и франшизы «Сырный Сомелье» выросли в 2 раза.
2022 - Александр Крупецков стал автором книги «Лучшие сыры России» (первого российского сырного гида 2022).
Мы проводим два самых престижных сырных конкурса: "Лучший сыр России"(крупнейший сырный конкурс с международным жюри) и "Лучший сырный сомелье России"(конкурс для экспертов и профессионалов сырной отрасли).
Лучший сыр России – это ежегодная и самая престижная премия, вручаемая шедеврам российского сыроделия. Этот конкурс выгодно отличается от многих других конкурсов, где медали покупаются или даются липовыми экспертами. Конкурс Лучший сыр России собрал профессиональное жюри (эксперты по сырам, молочной отрасли, руководители сырных лавок, руководители школ сыроделия, закупщики сетей, компании-импортеры сыров, повара и винные эксперты) из России, Франции, Италии, Швейцарии, Англии и Испании.
Лучший сырный сомелье России – Лучшие среди лучших есть среди сомелье, бухгалтеров, юристов, учителей, врачей, банкиров и т.д. Но почему-то в нашей стране не принято награждать экспертов по сыру. Сырный сомелье – эксперт по сырам, разбирающийся в сырном эстетстве, сочетаниях сыра и вина, истории сыров, сырных вкусах и, конечно, лучший в своем деле. "Лучший сырный сомелье" – это единственный конкурс для сырных экспертов, который проходит в России.
- Самый крупный агрегатор крафтовых и элитных сыров. Тщательно отобранный ассортимент среди сотен производителей.
- Оптовые цены без наценки.
- Своя школа обучения по сырам. И полный курс обучения новых партнёров по продукту и маркетингу.
- Сравнительно недорогой вход в бизнес и свободная быстро растущая ниша.
- Быстрый выход на точку безубыточности (2-3 месяца).
- Предоставление эксклюзива на город.
- Подключаем партнёра к нашему интернет-магазину всего за 1 неделю. Делаем отдельный поддомен, сами занимаемся обслуживанием и продвижением сайта по SEO. Заказы с сайта партнёр может получать сразу после открытия сырной лавки. В течение 1-2 месяцев магазин попадает в ТОП-10 страниц, выдаваемых поисковиком по городу партнёра.
- Высокий средний чек 2 000 рублей.
- Быстрорастущий итернет-магазин с посещаемостью более 3 500 человек в сутки.
- Высокий уровень лояльности к франчайзи.
- Закрепление персонального менеджера за каждым партнёром.
- Отсрочка на оплату товара от 8 до 28 дней.
Выбрав франшизу Сырный сомелье, вы получите:
- Подробный план открытия, подбора помещения и запуска вашего магазина сразу после подписания договора.
- Персонального менеджера отдела открытия и сопровождения с первого дня. Специалист готов ответить на любые ваши вопросы и помочь на всех этапах.
- Полное обучение партнёров в нашем учебном центре перед открытием магазина.
- Помощь менеджера отдела сопровождения по проработке маркетингового плана развития магазина после его открытия.
Что входит во франшизу Сырный сомелье:
- Организация и обслуживание интернет-магазина для вашего города.
- Полное обучение партнёров организации ведению бизнеса и сырной экспертизе.
- Возможность централизованного заказа более 1000 наименований сыра, мясных деликатесов и гастрономической бакалеи по нашим закупочным ценам.
- Зарегистрированный товарный знак и доступ к огромной базе знаний Сырного сомелье.
- Возможность расширять ассортимент, привлекая сторонних (локальных) поставщиков дополнительных групп товаров (кофе, ремесленный хлеб и т.д.).
- Профессиональный обмен опытом в сырном сообществе с другими городами.
- Помощь в запуске и последующая поддержка.
- Возможность дополнительного заработка на корпоративных продажах.
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
