Юбилейная точка международной сети заработала в Москве
Сеть Gagawa достигла важной отметки – в России заработал 50-й ресторан бренда. Новым объектом стал корнер площадью 68,3 кв. м на фудкорте ТРЦ "Щелковский" в Москве. Это уже 29-ая столичная точка сети, что подчеркивает уверенный фокус компании на развитии в столице.
История началась в 2016 году с открытия первого ресторана в Казани. Сегодня сеть представлена в девяти городах, а к концу 2026 года компания планирует довести количество заведений в стране до 52.
В планах на 2027 год – запуск до десяти новых точек, а также развитие формата уличных ресторанов в Москве и Казани.
За пределами России у Gagawa более 390 заведений, и сеть продолжает масштабироваться, в том числе за счет работы с франчайзи. Это делает бренд заметным примером того, как иностранные концепции фаст-фуда адаптируются и закрепляются на российском рынке.
Важную роль в поддержании стандартов качества играет централизованная система: производство и распределение организованы из Казани. Такой подход позволяет строго контролировать продукт и сохранять единый вкус во всех точках, но одновременно формирует зависимость заведений от единой логистической цепочки.
Это один из примеров развития в России немногочисленных иностранных брендов франшиз фаст-фуда. Увеличению узнаваемости бренда способствует также активные туристические связи с Турцией и посещение заведений в этой стране российскими туристами.