- Как проходит открытие?
- Всё хорошо, не без приключений, конечно. Но в целом всё по плану.
- Почему решили открыть бизнес по франшизе?
- Чтобы не изобретать велосипед, мы вот решили приобрести франшизу, и потому что всё как бы готовое и всё уже работает.
- Почему выбрали франшизу “Старик Хинкалыч”?
- Потому что знакомый бренд и понятная бизнес-модель. Мы видели, как это работает у других и решили, что почему бы и нет.
- Как быстро открылись?
- Открылись примерно за 2 месяца +- где-то пол месяца. В целом за 2 месяца. Были какие-то подготовительные моменты. Но в целом открытие заняло 2 месяца.
- Помогала ли команда франчайзи? И каким образом?
- Да, очень помогали. Высадился целый десант из дизайнеров, бренд-шефа и управляющих. Очень сильно помогали. И конечно же отдел маркетинга очень сильно помогал. На самом деле очень всё понятно и доступно. Во всем помогли - всё от цветовой теплоты лампочки до всяких мелочей , наклеек и так далее.
- Ну и пару слов от себя и обо всем происходящем сегодня?
- Сумасшедший дом, конечно. Но очень приятно. Много гостей, много приятных и хороших отзывов. Поэтому всё хорошо.
Благодарим Дениса Дячук за отзыв о франшизе "Старик Хинкалыч".
Подробнее - франшиза "Старик Хинкалыч"