Как выбрать локацию для вашего будущего заведения общественного питания, чтобы привлечь максимум клиентов, поделился своим экспертным мнением с читателями Александр Назаров, лидер направления франчайзинга сети ресторанов японской и азиатской кухни MYBOX.
Все статьи
Саммит MYBOX 2025: начало новой эры в развитии сети
- Автор: MYBOX
- Издание: Franshiza.ru
MYBOX начинает 2025 год с масштабных преобразований! С 30 января по 1 февраля в Волгограде прошёл ежегодный саммит франчайзи и партнёров, который объединил ключевых участников сети. Это мероприятие стало не просто встречей, а местом, где можно было обменяться опытом, разработать стратегии и поставить перед собой смелые задачи.
В центре внимания саммита — "Качественное обновление". В 2025 году MYBOX намерен сосредоточиться на улучшении качества своей работы, а именно усилить контроль на всех уровнях: рецептура, скорость приготовления, клиентский сервис и маркетинговые решения.
Ключевые темы саммита
- Обучение, тренинги и обмен опытом. На саммите прошли стратегические сессии, в которых франчайзи смогли пообщаться напрямую с представителями управляющей компании, обсудить вызовы рынка и поделиться успешными кейсами. Уделили особое внимание вопросам автоматизации, клиентского опыта и повышения эффективности бизнеса.
- Награждение лучших представителей сети MYBOX – это команда людей, горящих своим делом. На торжественной церемонии были отмечены те, кто внес наибольший вклад в развитие бренда: лучший ресторан MYBOX – за выдающиеся финансовые показатели и высокий уровень сервиса; лучший повар – за профессионализм и стремление к идеальному вкусу; лучший кассир – за заботу о клиентах и превосходный сервис; лучший курьер – за скорость, надежность и внимание к деталям.
- Дорожная карта развития на 2025 год. В ходе саммита был создан подробный план изменений, включающий 50 значимых пунктов. Рассмотрели конкретные шаги, которые помогут вывести бизнес партнеров на новый уровень.
Какие направления станут приоритетными?
Кухня и технологии
- Внедрение новых рецептур и совершенствование уже популярных блюд.
- Инновационные технологии приготовления для сохранения свежести и качества.
- Контроль за ингредиентами и улучшение логистики поставок.
Эффективность операционной деятельности.
- Обновление стандартов управления рестораном.
- Улучшение скорости доставки и оптимизация маршрутов.
- Цифровизация процессов для автоматизации рутинных задач.
Маркетинг и привлечение клиентов.
- Начало новых рекламных проектов и расширение целевой аудитории.
- Интеграция с дополнительными сервисами доставки и цифровыми площадками.
- Улучшение программы лояльности для роста повторных продаж.
Коллектив и его ценности.
- Обновленная униформа и стандарты клиентского сервиса.
- Дополнительные стимулы для работников.
- Создание комфортных условий труда и обучение персонала.
"Саммит показал, что мы движемся в правильном направлении, а наши партнеры – это сильное и амбициозное сообщество предпринимателей, готовых покорять новые вершины. Спасибо каждому партнеру, кто был с нами на этом событии! 2025 год будет годом роста, улучшений и новых достижений!"
Подробнее – франшиза MYBOX