подобрать франшизу

"Перчини" презентовали новую модель работы директора ресторана

Элеонора Садилова провела презентацию по серии вебинаров
24 марта 2026

Генеральный директор компании "Перчини Рус" Элеонора Садилова провела презентацию по серии вебинаров нового формата и подхода к роли директора ресторана.

Для всех франчайзи партнеров были рассмотрены вопросы: Функционал и роль директора ресторана

  • Что мы понимаем под укомплектованностью
  • Что такое обученность на самом деле
  • Матрицу укомплектованность и обученность, влияние на бизнес-результат
  • Как управлять ФОТ

Новый формат получил огромный позитивный отклик у франчайзи, а также это отличная возможность получить импульс и знания от первых лиц.

Подробнее – франшиза Перчини

Читайте также

Как открыть вендинговый бизнес

Раздражая конкурентов и нарушая устоявшиеся правила, Sunlight всего за четыре года выросла до пятой по количеству магазинов ювелирной сети России.

С первых дней запуска воронежского дарк китчена Secret Kitchen за него отвечает Егор Скокодубов. За его плечами – более 11 лет в гастрономии, и сегодня он руководит всеми процессами на кухне: от построения команды до финального вкуса каждого блюда, которое отправляется к клиенту. Franshiza.ru пообщалась с шефом, чтобы узнать внутренний ритм Secret Kitchen: как устроена работа кухни.