У меня был опыт в разных сферах бизнеса, но при открытии ресторана я выбрал франшизу — это экономит время и снижает риски. Главное для меня — реалистичная финансовая модель. После анализа вариантов остановился на UP SUSHI: команда показалась профессиональной, формат — близким к моим ожиданиям.

Запуск прошёл успешно, несмотря на задержки с подрядчиками и сложности с персоналом. Управляющая компания активно помогала на всех этапах — от обучения до маркетинга. Постоянная поддержка и регулярные встречи с партнёрами помогают держать фокус на развитии.

Ресторан вышел на прибыль в первый месяц, а окупаемость теперь ожидается менее чем за год. Это подтверждает, что модель работает. Особенно ценю честность, поддержку, контроль качества и профессионализм команды.

Тем, кто рассматривает франшизу, советую лично общаться с действующими партнёрами и сравнивать предложения. UP SUSHI — сильная возможность для тех, кто готов работать и развиваться.

Подробнее – франшиза UP SUSHI