MyYummy

О франчайзере

Мы - фанаты качественного кофе. В 2015 году поставили цель создать сеть кофеен, где готовят необычные кофе-напитки по оригинальной крафтовой рецептуре исключительно из натуральных ингредиентов и без использования искусственных добавок. Мы создали эмоциональный продукт, который ярко выделил нас на фоне сотен кофеен в сегменте "кофе с собой".

Концепция франчайзингового предприятия

• Крафтовый кофе. Что это такое? Это – hand-made продукт на основе классического эспрессо, приготовленный по авторским рецептурам с использованием исключительно натуральных ингредиентов – кофе, зерно, фрукты, травы и специи.
• К рецептам крафтового кофе MyYummy® приложили руку бариста всего мира.
• Мы взяли за основу рецептуры кофеен из Сингапура, Нью- Йорка, Амстердама, Берлина, Рима, Бангкока и многих других городов.
• "КРАФТОВЫЙ КОФЕ" — новый, востребованный, высокомаржинальный и эмоциональный продукт на рынке “кофе с собой”.

Преимущества франшизы

• Варианты помещений для открытия MyYummy® в вашем городе. Вам больше не надо самостоятельно искать помещения - ведь мы это делаем за Вас.
• Подбор кандидатов на позицию бариста, вам останется только выбрать своего будущего лучшего сотрудника.
• Индивидуальный дизайн-проект вашего будущего кофе-бара.
• Куратор, который будет сопровождать весь процесс открытия и помогать вам на каждом шаге.
• Обучение собственника и бариста на 2-х дневном очном обучении в Москве или дистанционное, обучение на месте.
• Рекламная кампания вашего будущего крафт кофе-бара, гарантирующая Вам узнаваемость и поток постоянных посетителей с первых дней открытия.
• Маркетинговая поддержка централизованно по всей сети (ежемесячные акции, розыгрыши призов, кросс-маркетинг с известными брендами) и многое другое.
• Интеграция с 8 ведущими банками для возможности получения кредита на паушальный взнос.

Обучение и поддержка

• Построение финансовой модели (плана) вашего кофе-бара MyYummy® на 4 квартала вперед с точкой выхода на окупаемость и дальнейшим прогнозом прибылей.
• Разработанные нами видео-уроки, живые тренинги и скрипты общения с клиентами подготовят с нуля ваших сотрудников всего за 2 дня интенсива.
• Startup менеджер, закрепленный за вами с момента подписания договора, консультирует по всем вопросам, связанным с открытием кофе-бара, его работой и обеспечением выхода на плановую рентабельность.
• Контроль менеджером поддержки соответствия плану показателей вашего кофе-бара MyYummy®.
• Подготовка рекомендаций по работе вашего кофе-бара MyYummy® на основе данных проверок тайными покупателями.
• Сезонная смена рецептур крафтовых и сезонных напитков.
• Маркетинговая поддержка.
• Регулярный операционный аудит.

Требования к помещению

• Площадь помещения: от 6 кв. м.
• Электричество: от 2,5—3,5 кВт потребляемой мощности.
• Высота потолков: от 2,5 м.
• Наличие водоснабжения: необязательно