Полярная станция

О франчайзере

"Полярная станция" – это кафе крио-десертов. Крио-десерты – популярная в Европе и США технология приготовления сладостей (под названием dragon breath), теперь мы привезли ее в Россию! Главный секрет – фееричность подачи десерта! Каждый десерт подается в модной упаковке, окутанный густым паром. При употреблении десерта пар выходит изо рта, что создает WOW-эффект у покупателей. Крио-десерты – вкусности, которыми хочется делиться в социальных сетях, рассказывать о них друзьям и т.д.

Концепция франчайзингового предприятия

Кафе "Полярная станция" - это островки в ТЦ в зоне фудкорта.

Приоритетные регионы

В качестве приоритетных регионов для развития франчайзинга компания рассматривает города с численностью населения от 50 000 человек.

Преимущества франшизы

Преимущества франшизы кафе крио-десертов "Полярная станция":

• Крио-десерты находятся на пике в Европе и США, за 1 месяц открывается около 100 кафе в мире. Этот тренд постепенно идет в Россию, так что у вас есть все возможности отлично заработать на нем!
• Мы считаем, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой, с эффектной "упаковкой", поэтому вся продукция "Полярной станции" визуально приятна и привлекательна!

Обучение и поддержка

Материалы, инструкции и поддержка, чтобы бизнес развивался и приносил хорошую прибыль:

• Подробный план выбора точки, анализ трафика и перспектив ТЦ. Выбор локации точки – один из самых важных аспектов запуска. На основании нашего опыта мы порекомендуем вам оптимальный ТЦ с учетом инвестиций и расскажем, как анализировать трафик, конверсии и планировать будущие доходы.
• Оригинальная, отточенная до мелочей рецептура. Все десерты оттестированы на практике, доведены до совершенства, и точно приведут в восторг любого любителя сладкого! Кроме того, мы постоянно расширяем ассортимент и добавляем тематические позиции к праздникам и сезонным периодам.
• Обучение продавцов и постоянное повышение эффективности. Мы не просто обучим ваших сотрудников, но и расскажем вам, как контролировать их эффективность, развивать up-sale, cross-sale и в целом повышать продажи за счет вовлеченности.
• Логистика и снижение издержек. Мы научим вас работать с поставщиками по краткосрочным товарам и организуем логистику долгосрочных товаров, за счет этого мы с вами сможем сократить расходы на закупки.
• Автоматизация учета. Есть люди, которые любят считать количество стаканчиков на точке, и постоянно держат их число в голове. Мы предпочитаем заниматься развитием, а остатком на складе, анализом продаж и т.д. пусть занимается программное обеспечение, чтобы вы могли развивать бизнес, а не считать стаканчики и капхолдеры.
• Маркетинговое сопровождение. Мы не полагаемся просто на трафик точек, а активно продвигаем бренд в социальных сетях.
• Брендбук, фирменный стиль, дизайн-проект островка. Вы получите фирменную атрибутику, листовки, наклейки, капхолдеры и т.д., дизайн-проект островка (3 варианта).
• Юридическая и бухгалтерская поддержка. Дадим инструкции по оформлению ИП, подскажем по выбору оптимальной системы налогообложения и при необходимости окажем грамотную юридическую поддержку.

Требования к помещению

Островок в ТЦ (5-10 кв.м.), предпочтительно в зоне фудкорта.