600 000 ₽
2 000 000
-3 500 000
₽
6%
Как работает франшиза
Франшиза Пончик-шеф предоставляет тем, кто хочет войти в индустрию общепита, уникальную возможность управлять собственным кафе под набирающим популярность брендом.
Сильных сетевых конкурентов в данном сегменте практически нет.
Партнер зарабатывает на разнице между доходами от продажи блюд и операционными расходами, которые включают затраты на ингредиенты, аренду помещения, персонал, маркетинг и другие операционные издержки.
Кафе занимает промежуточную позицию между обычными фастфудами и ресторанами, предлагая более разнообразное и качественное меню по сравнению с традиционными фастфудами.
Кафе "Пончик-шеф" можно запустить в различных локациях
- торговый центр
- деловой район/бизнес-центр
- улица с высоким потоком пешеходов
- прочие места с высоким трафиком
Партнеру предстоит создать и управлять кафе "Пончик-шеф" на выбранной локации:
- Приготовление блюд с использованием стандартов сети и утвержденных ингредиентов, обеспечивая высокое качество и вкус блюд.
- Обслуживание клиентов, создание уютной атмосферы в кафе и предоставлению положительного опыта.
- Управление запасами ингредиентов и продуктов для минимизации потерь и обеспечение постоянной доступности меню.
- Маркетинг и реклама: рекламные акции, участие в событиях и активное взаимодействие с клиентами.
Сеть кафе "Пончик-шеф" начала свой путь в 2017 году благодаря инициативе Виталия Вишнякова и команде единомышленников. Его идея заключалась в создании места, где каждый гость мог бы насладиться вкусными и аутентичными блюдами, которые готовятся быстро и вкусно. Вдохновившись как русской, так и итальянской кухней, он объединил элементы обеих традиций в меню своей сети кафе.
Сеть кафе быстрого питания "Пончик-шеф" заняла уникальную нишу на гастрономическом рынке: предоставление гостям разнообразных качественных блюд для наслаждения широким спектром вкусов.
"Пончик-шеф" активно развивается, открывая новые точки продаж и привлекая внимание не только местных жителей, но и туристов. Сеть стала популярным местом для молодежи и семей. Отзывы и рекомендации довольных клиентов стали еще одним подтверждением успеха "Пончик-шеф" на рынке.
Наши амбиции и стремление к постоянному улучшению делают нас значимым игроком в сфере быстрого питания.
Франшиза "Пончик-шеф" обладает характеристиками, которые делают ее привлекательной для потенциальных партнеров.
1. Уникальное меню и концепция. В кафе "Пончик-шеф" разнообразное и инновационное меню, которое включает в себя не только пончики, но и другие вкусные блюда, такие как чебуреки, пицца, пельмени, выпечка и привычный фаст-фуд. Такое многообразие предложений позволяет привлечь широкую аудиторию и удовлетворить все потребности клиентов.
2. Проверенная бизнес-модель. "Пончик-шеф" имеет успешно протестированную бизнес-модель, которая позволяет партнерам минимизировать риски и избегать ошибок, связанных с началом бизнеса "с нуля": оптимизированные процессы приготовления, организации работы и управления персоналом.
3. Маркетинговая поддержка и бренд. "Пончик-шеф" имеет узнаваемый бренд, что сильно упрощает начало бизнеса и привлечение клиентов. Франшиза предоставляет поддержку в маркетинге, включая рекламные материалы, стратегии привлечения клиентов и мероприятия для укрепления бренда.
4. Обучение и консультационная поддержка. Партнеры "Пончик-шеф" получают подробное обучение и консультационную поддержку, позволяющую освоить все аспекты ведения бизнеса: от приготовление блюд до управления персоналом, финансами и обслуживанием клиентов.
5. Экономия времени и ресурсов. Покупка франшизы "Пончик-шеф" позволяет избежать необходимости проведения множества исследований и экспериментов, которые могут потребоваться при создании бизнеса с нуля. Это позволяет сэкономить время и ресурсы, сразу же начав прибыльную деятельность.
6. Преимущество перед конкурентами. Широкое меню и готовность внедрять инновации и адаптироваться к меняющимся вкусам и требованиям клиентов.
7. Эксклюзивные права и бренд. Покупая франшизу, вы получаете право использовать узнаваемый бренд "Пончик-шеф" и все преимущества, связанные с этим, на своей территории.
1. Маркетинговая поддержка. Готовые решения и стратегии для продвижения бренда и кафе: рекламные материалы, дизайн интерьера и экстерьера, рекомендации по социальным сетям и проведению мероприятий.
2. Поставщики. Согласованные партнеры и поставщики, которые обеспечивают качественное сырье и ингредиенты для приготовления блюд. Это позволяет обеспечить стабильное качество продукции.
3. Обучение. Обширное обучение для персонала на своей собственной площадке: не только приготовление блюд, но и управление, обслуживание клиентов и другие аспекты бизнеса. Удаленная поддержка и консультации.
4. Техническая поддержка. Помощь в подключении к персональному программному обеспечению и настройке, обеспечение технической поддержки и сопровождение вопросов, связанных с оборудованием и технологией.
5. Помощь в подборе помещения.Рекомендации и консультации по выбору подходящего помещения для открытия кафе, включая помощь в анализе потока клиентов, локацию и другие аспекты.
6. Концепция и оборудование. Готовая концепция интерьера и экстерьера кафе, включая расстановку мебели и оборудования, помощь в выборе и приобретении необходимого оборудования.
7. Сопровождение бизнеса. На всех этапах, включая первоначальное открытие, запуск, управление и масштабирование.
8. Поддержка франчайзи. Решении вопросов, возникающих в ходе деятельности, регулярные консультации и обратную связь.
9. Постоянное развитие и инновации. Обновления меню, рецепты и инновации в соответствии с требованиями рынка и изменяющимися вкусами клиентов.
10. Контроль качества и стандартов сети.
- Помещение от 90 до 150 м2.
- Первый этаж, удобный доступ для гостей, доставки сырья и продукции.
- Высокий проходимый или проездной трафик является ключевым фактором успеха.
- Парковка: учитывайте наличие парковочных мест или возможность организации парковки вблизи помещения.
- Для работы вашего кафе потребуется пиковая мощность до 40 кВт.
Рассмотрите локации в районах с плотным пешеходным или автомобильным движением, например, близко к торговым центрам, учебным заведениям, офисным комплексам или туристическим маршрутам. Проверьте наличие необходимой инфраструктуры
Нужна помощь в оценке помещения для запуска? Напишите нам и мы поможем.
- Среднемесячная выручка от продаж: 2 000 000 ₽
- Среднемесячный доход от сторонних сервисов: 150 000 ₽
- Общая выручка: 2 150 000 ₽
Затраты:
- Аренда и сопутствующие платежи: 350 000 ₽
- Заработная плата: 450 000 ₽
- Затраты на поставщиков: 500 000 ₽
- Затраты на рекламу и материалы: 40 000 ₽
- Прочие затраты: 80 000 ₽
- Общие затраты: 1 420 000 ₽
- Прибыль: 730 000 ₽
Итак, месячная прибыль вашего кафе "Пончик-шеф" составляет 730 000 ₽. Это предварительный расчет, фактическая прибыль может меняться в зависимости от различных факторов, колебания объема продаж, затрат и других переменных.
По запросу поможем составить бизнес-план именно для Вашего города. Оставляйте заявку на расчет.
1. Оставьте заявку на франшизу, заполнив форму внизу страницы или нажав на кнопку "Узнать подробности прямо сейчас"
2. С Вами свяжется наш представитель и ответит на все Ваши вопросы
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
