Франшиза Правда кофе
Готовый бизнес кофейни
420 000 ₽
от 3 000 000
₽
6%
Как работает франшиза
Франшиза Правда кофе – это готовый бизнес кофейни, гарантирующий стабильный доход от 210 000 рублей в месяц. Мы предлагаем качественный кофе по доступным ценам.
Форматы франшизы
Мы разработали три формата кофеен в сегменте "кофе с собой", ориентированных на быстрый сервис и городских жителей:
1. Мини-кофейня (стрит-ритейл):
Идеальное решение для отдельных помещений на первых этажах зданий. Уютное пространство с 8-15 посадочными местами, где можно насладиться напитком и отдохнуть.
- Площадь: 25 - 40 м2
- Инвестиции: от 2 100 000 рублей
- Прибыль: от 200 000 рублей в месяц
2. Островок:
Компактная точка без посадочных мест, идеально подходящая для заказов навынос. Отличное решение для размещения внутри больших торговых залов.
- Площадь: 6 - 15 м2
- Инвестиции: от 1 600 000 рублей
- Прибыль: от 180 000 рублей в месяц
3. Окно выдачи:
Уличный павильон или киоск, подходящий для мест с высокой проходимостью. Идеальный выбор для торговых центров, метро и небольших улиц.
- Площадь: 6 - 20 м2
- Инвестиции: от 1 700 000 рублей
- Прибыль: от 150 000 рублей в месяц
На чем вы будете зарабатывать?
Основу меню составляют кофейные напитки: эспрессо, капучино, латте, флэт уайт и авторские рецепты, такие как лавандовый раф и матча-таро. Кроме того, мы предлагаем широкий выбор десертов и сэндвичей. Средний чек составляет 300 рублей, а целевая аудитория – это офисные работники, студенты и прохожие в деловых районах.
Кто может стать партнером?
Для открытия кофейни не требуется опыт в кофейном бизнесе. Мы предоставляем все необходимые знания, поддержку и отлаженную систему работы.
Франшиза в цифрах
- 60+ партнеров уже успешно открыли свои кофейни с нами;
- 89% из них не имели предыдущего опыта в кофейном бизнесе;
- 38% партнеров, открывших первую кофейню, успешно зарабатывают и уже открыли вторую или последующую;
- 75% – наш индекс лояльности гостей (NPS).
Ваш успех — лучшее доказательство эффективности нашей системы.
"Правда кофе" – это российская сеть кофеен формата "кофе с собой". Бизнес-модель строится на двух фундаментальных принципах: развитии через франчайзинг и полном контроле над производственном циклом.
Компания создала экосистему для франчайзи, предоставляющую партнерам полностью проработанное бизнес-решение. Экосистема включает: собственное производство обжарки кофе, тренинг-центр, маркетинговую поддержку и аналитическую платформу. Франчайзи может сосредоточиться на операционной деятельности, будучи уверенным в надежности всех бизнес-процессов.
Сегодня сеть насчитывает 173 кофейни в Москве, Санкт-Петербурге, Ярославле и других городах.
История бренда началась с 2010 года с производства свежеобжаренного кофе, а первая кофейня открылась в 2013 году в Москве на улице Правды, давшей компании ее название.
Идея создания принадлежит Филиппу Лейтесу, который благодаря своему опыту работы бариста и участию в чемпионатах решил заполнить рыночную нишу качественным, но доступным по цене кофе.
Активный рост сети стартовал в 2013 году, а с момента запуска франшизы в 2016 году развитие только ускорилось. В 2017 году сеть насчитывала 38 кофеен, в 2019 – 70-80 точек, а сегодня – уже более 140.
Ключевыми решениями для дальнейшего успеха стали разработка франчайзинговой модели "под ключ" и создание собственного тренинг-центра. Центр не только готовит бариста для поддержания стандартов сети, но и проводит внешние тренинги по кофе.
Важным шагом стало и масштабирование собственного производства обжарки, что укрепило конкурентное преимущество в контроле над себестоимостью и вкусом.
Главными драйверами развития остается франчайзинг и масштабирование проверенной бизнес-модели полного цикла. Дополнительный импульс дает постоянный упор на качество продукта и обучение персонала через собственный тренинг-центр.
Маркетинговая стратегия, как часть общей экосистемы, сочетает классические инструменты и цифровые технологии. Важные элементы здесь – программа лояльности, стимулирующая повторные покупки и позволяющая глубже анализировать потребительское поведение, а также регулярные коллаборации с известными брендами.
Экспертность бренда также поддерживается через внешние образовательные тренинги по кофе. Уровень цифровизации в компании высокий – она активно использует данные по продажам, среднему чеку и транзакциям для анализа эффективности и поддержки франчайзи для повышения общего качества обслуживания.
Ключевая цель – сделать качественный кофе массовым и доступным продуктом в России.
В планах открыть до 700 кофеен, сфокусированных на удобстве и скорости обслуживания.
- Низкий порог входа: стартовые инвестиции от 3 млн рублей
- Быстрая окупаемость: средний срок окупаемости от 10 месяцев.
- Гибкость форматов: возможность открытия кофейни в различных форматах (окно, островок, мини-кофейня).
- Комплексная поддержка:
- обучение сотрудников;
- помощь в выборе локации и дизайне точки;
- круглосуточная поддержка в первые два месяца работы;
- поставка ингредиентов и сопутствующих расходных материалов со склада.
- Качество продукта: использование собственного зерна высокого качества.
- Маркетинговая поддержка: централизованная маркетинговая стратегия.
- Операционная эффективность: внедрение CRM-системы, IIKO для оптимизации процессов.
Мы предлагаем комплексную поддержку для успешного запуска и ведения вашего бизнеса:
- Помощь в выборе локации, чтобы вы могли найти оптимальное место для вашей кофейни.
- Обучение сотрудников и франчайзи в нашем Тренинг-центре: вы и ваши сотрудники сможете изучить стандарты приготовления напитков, работу с кофе-машиной, CRM-системой и другими аспектами работы.
- Помощь в поиске подрядчика для строительства кофейни в соответствии с фирменным стилем и консультация на всех этапах строительства.
- Предоставление информации о надёжных поставщиках оборудования.
- Проведение тестового запуска перед официальным открытием.
- Официальное открытие с маркетинговой поддержкой франчайзера.
- Консультационная поддержка по вопросам управления бизнесом, включая предоставление теоретических материалов и руководств по ведению бизнеса.
- Централизованная маркетинговая стратегия для продвижения вашего бизнеса.
Критерии выбора локации для кофейни:
- Высокая проходимость (от 600 человек в час).
- Целевая аудитория: офисные сотрудники, студенты, туристы и жители близлежащих домов.
- Наличие конкурентов.
- Доступность для посетителей.
- Хорошая видимость вывески.
Требования к помещению:
Требования зависят от выбранного формата кофейни:
1. Мини-кофейня (островок):
- Площадь: 8–15 м2
- Мощность электричества: 8–10 кВт.
- Примеры локаций: транспортные узлы, мини-фуд-корты, бизнес-центры, торговые центры.
2. Кофейня среднего формата:
- Площадь: 15–30 м2
- Мощность электричества: 10–15 кВт.
- Примеры локаций: пешеходные улицы, районы рядом с университетами, офисные кварталы, новые жилые комплексы.
3. Кофейня с зоной отдыха:
- Площадь: 30–50 м2
- Мощность электричества: 10–15 кВт.
- Примеры локаций: крупные жилые комплексы, пешеходные зоны.
- Стартовые инвестиции: 3 млн рублей
- Ежемесячные расходы: от 800 000 рублей
- Ежемесячная выручка: от 1,01 млн рублей
- Ежемесячная чистая прибыль: от 210 000 рублей
- Срок окупаемости: 10–18 месяцев
- Оставьте заявку на франшизу
- Консультация с менеджером для получения ответов на все вопросы
- Заключение договора коммерческой концессии
- Выбор локации, согласование выбранного места с франчайзером
- Подписание договора аренды
- Подбор персонала
- Прохождение обучения владельцем и бариста (стандарты приготовления напитков, работа с CRM-системой и др)
- Ремонт и оформление помещения в соответствии с фирменным стилем
- Приобретение необходимого оборудования у рекомендованных поставщиков, установка кофемашины, холодильного оборудования, организация рабочего пространства
- Проведение тестового запуска
- Официальное открытие точки с маркетинговой поддержкой франчайзера
- Контроль качества на начальном этапе с выездом представителя компании
- Получение плана продвижения и участие в акциях сети
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
