Прибыльные и популярные франшизы кофеен с отзывами

Каталог франшиз кофеен

Кофейный бизнес популярен около 10 лет и из модного тренда давно стал одним из стабильных сегментов общественного питания. Среди франшиз кофеен много уже известных брендов, таких как кофе лайк, лайфхакер кофе, правда кофе, добро кофе, серф кофе и многие другие.

По данным исследования РБК рынок по числу кофеен прирастает каждый год в среднем на 8% и на конец 2021 года авторы исследования насчитали около 11 000 заведений по всей России. При этом 312 брендов являются сетевыми и имеют две и более точек. При этом лидерами по динамике открытий за год являются МакКафе (+210 точек), One Price Coffee (+ 70 точек), Coffee Like ( +55 точек), Coffee Way ( +38 точек).

Какой кофейный бизнес существует

Условно все франшизы кофе можно поделить на несколько категорий:

• классические кофейни (с посадочными местами, большим меню)
• кофейни - кондитерские (ограниченный выбор блюд, в основном напитки и выпечка)
• формат Take Away (небольшой зал, либо окно выдачи заказов, ограниченное меню, заказы в основном "с собой")
• кофейня фиксированных цен (демократичный сегмент "фикс прайс" с небольшим залом иои без него)
• кофейни самообслуживания (по сути вендинг, без бариста и обслуживания, торговля кофе через аппарат и разнообразным функционалом)

Кофейня для небольшого города

В малых городах можно запустить данный бизнес, но покупать франшизу большой полноценной кофейни не имеет смысла, если численность города менее 100 000 человек. Гораздо интереснее выбрать демократичный формат небольшой кофейни - кондитерской, где кроме самого кофе можно заказать десерты или выпечку.

Сколько можно заработать на кофе

Доход в кофейном бизнесе сильно зависит от формата. Чем больше формат (и вложения в него), тем большего дохода ожидают инвесторы. При этом, например, формат кофеен самообслуживания может приносить до 120 000 рублей дохода. Из него стоит вычесть расходы ( аренда, себестоимость продукции и расходных материалов, обслуживание точки, интернет и т д).

Как купить франшизу кофейни

Это довольно легко сделать с помощью нашего каталога:

1. вы изучаете каталог и оставляете заявку на все франшизы, которые показались вам интересны. Для вас это абсолютно бесплатно. Ваши заявки получает представитель бренда.
2. с вами связывается франчайзер, подробно рассказывает о своем проекте и отвечает на вопросы. (если вы оставили несколько заявок, то ожидайте обратную связь от каждого из них)
3. вы ведете переговоры, тщательно самостоятельно проверяете франчайзера и делаете выводы о возможности сотрудничества с ним.
4. вы заключаете договор с франчайзером и запускаете собственный бизнес.

Проверить франшизу можно, например, по нашему чек-листу.