подобрать франшизу

Baggins Coffee перешла под контроль новых владельцев

Фонд "Бумеранг Капитал" и предприниматель Антон Петров получили по 50%
29 октября 2026

Сеть Baggins Coffee сменила собственников: фонд "Бумеранг Капитал" получил 50% компании и статус управляющего партнера, еще 50% перешли Антону Петрову, сооснователю сети пекарен "Цех 85". Прежний владелец Андрей Павлов выходит из операционного управления и сосредоточится на других проектах. Стороны не раскрыли цену сделки.

Baggins Coffee объединяет более 200 кофеен в десяти городах России, часть заведений работает по франшизе. Поэтому смена контроля важна не только для корпоративных точек: новый управляющий партнер может пересмотреть стандарты франшизы кофеен, закупки, темпы открытия и условия взаимодействия с франчайзи.

Антон Петров сообщил, что в будущем Baggins Coffee планирует расширить свою деятельность, для чего будут разработаны новые инструменты.

Читайте также

Запустить свой ресторан может быть сложно как новичкам в этой сфере, так и опытным предпринимателям. Франшиза может сделать этот процесс значительно проще, минимизировать риски и помочь выйти на желаемый результат в более короткие сроки. Своим опытом становления рестораторами поделились франчайзи "Хочу Пури" из разных городов.

В 2024 году российская индустрия мороженого установила новый рекорд. Из данных Росстата можно увидеть, что было произведено 561 тыс. тонн продукта. В первых месяцах 2025 года производство мороженого продолжало расти. Эксперты Franshiza.ru разобрались в теме, насколько выгодно сейчас покупать франшизу мороженого.

Только для франчайзи 1С:БухОбслуживание