В 2027 году сеть намерена увеличить число кофеен в Петербурге более чем втрое, а к 2029 году довести до 100. Основной инструмент роста - франчайзинг.
"Дринкит" намерена открыть в Санкт-Петербурге 28 кофеен в 2027 году и довести городскую сеть более чем до 40 точек. В 2028–2029 годах компания рассчитывает увеличить ее до 100 заведений. Сейчас в городе работают 12 кофеен, две из них запущены в августе.
Масштабирование пойдет преимущественно через франчайзи. Исключением станет флагман рядом с Сенной площадью, который сеть планирует открыть в сентябре и оставить в собственном управлении. Для партнеров это означает большой объем свободной территории.
13–17 млн рублей, срок окупаемости – 36–48 месяцев. По расчетам компании, действующей точке нужно не менее 1,6 млн рублей выручки и 125 чеков в день, чтобы покрыть расходы.
Эксперты "Ведомостей" несколько сомневаются в реалистичности планов. При аренде помещения в центре Петербурга дороже 300 тыс. рублей реальная безубыточность может потребовать увеличения планов до 160–180 чеков в день.
Эксперты franshiza.ru ранее сообщали о снижении продаж франшиз кофеен на 51% в первом квартале 2026 года.
Подробнее – франшиза Дринкит
