подобрать франшизу

"Перчини": эмоциональный маркетинг в ресторанном бизнесе

Акция ко Дню святого Валентина
12 февраля 2026

В итальянской кухне эмоциональный аспект – один из ключевых факторов успеха. Несмотря на выверенные процессы и франчайзинговую управляемость, ресторанный бизнес сохраняет яркий эмоциональный подтекст: вкус, эстетика, уровень сервиса и цифровые процессы формируют уникальный опыт, который становится конкурентным преимуществом.

Маркетинговая история "Перчини" на примере дня Святого Валентина: бренд активно работает с праздничными акциями. В этот раз предлагается интерактив: пройти тест на совместимость, и пары, набравшие 70% и выше, получают секретный промокод на специальный десерт "Сердце". У каждого города – своя акционная цена.

Динамика бронирований на 14 февраля в ресторанах сети положительная – рост в диапазоне 15–20% в зависимости от региона.

"В прошлые годы мы также проводили специальные предложения к празднику; эффект – рост посещаемости и позитивная динамика по экономическим метрикам. Гости ценят эмоциональную составляющую праздника и особые поводы, что особенно важно для итальянской кухни", – поделились представители компании.

Подробнее – франшиза Перчини

Читайте также

Первые итоги коронакризиса во франчайзинге России - аналитика franshiza.ru

Покупая бизнес по франшизе, франчайзи приобретает готовые решения и инструкции по тому, как правильно вести бизнес и избегать ошибок. Но не все партнеры готовы следовать инструкциям. Home Fix разобрали 5 главных ошибок франчайзи, которые могут привести к кризисным моментам.

Сеть недорогой обуви Kari, принадлежащая бывшему владельцу "Эльдорадо" Игорю Яковлеву, будет расширять свое присутствие в регионах за счет продажи франшизы