подобрать франшизу

"Перчини": эмоциональный маркетинг в ресторанном бизнесе

Акция ко Дню святого Валентина
12 февраля 2026

В итальянской кухне эмоциональный аспект – один из ключевых факторов успеха. Несмотря на выверенные процессы и франчайзинговую управляемость, ресторанный бизнес сохраняет яркий эмоциональный подтекст: вкус, эстетика, уровень сервиса и цифровые процессы формируют уникальный опыт, который становится конкурентным преимуществом.

Маркетинговая история "Перчини" на примере дня Святого Валентина: бренд активно работает с праздничными акциями. В этот раз предлагается интерактив: пройти тест на совместимость, и пары, набравшие 70% и выше, получают секретный промокод на специальный десерт "Сердце". У каждого города – своя акционная цена.

Динамика бронирований на 14 февраля в ресторанах сети положительная – рост в диапазоне 15–20% в зависимости от региона.

"В прошлые годы мы также проводили специальные предложения к празднику; эффект – рост посещаемости и позитивная динамика по экономическим метрикам. Гости ценят эмоциональную составляющую праздника и особые поводы, что особенно важно для итальянской кухни", – поделились представители компании.

Подробнее – франшиза Перчини

Читайте также

Запуск собственного бизнеса – волнительный процесс. Особенно, если вы только планируете стать предпринимателем. Конечно, франшиза снизит риски и минимизирует тревогу, но тут встает другой вопрос – какое направление выбрать? В этой статье Franshiza.ru детально разбирается вместе с "Персональным решением", на каких шагах нужно акцентировать свое внимание новичкам.

Компания "Лига героев", близкая к Министерству Обороны развивает несколько проектов, в том числе франшизу "Битва Героев"

Лучшие франшизы 2020 по версии РБК - разбираем с экспертами franshiza.ru. Почему франшизы оказались на том или ином месте и действительно ли они популярны у покупателей