Московское Варенье поддержала сеть ресторанов быстрого питания «Восточный Базар», входящая в состав ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»
С 8 по 17 августа в столице прошел крупномасштабный международный гастрономический фестиваль «Московское Варенье», охвативший 19 тематических площадок как в новой, так и в старой Москве. Мероприятие поддержала известная сеть ресторанов быстрого питания «Восточный Базар», входящая в состав крупнейшего в России ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства». Ресторан «Восточный Базар» расположился на Старом Арбате на созвучной с его названием площадке «Восточный Базар».
Москвичей и гостей столицы ресторан «Восточный Базар» принимал с истинно восточным радушием, предлагая им свои фирменные восточные сладости, приготовленные по многовековым традиционным ближневосточным рецептам: с кешью, медовой пропиткой, грецким орехом, какао, а также другими ингредиентами. Кроме того, гостям была предложена и настоящая сочная шаурма, а также горячая самса и ароматнейший шашлык, приготовленный с использованием душистых восточных специй.
«Фестиваль «Московское варенье» – это культурно значимый проект Правительства Москвы, направленный не только на обогащение гастрономических познаний москвичей и гостей столицы, но и на приобщение к вековым кулинарным традициям разных народов мира. Задача ресторана «Восточный Базар» в рамках фестиваля «Московское варенье» – познакомить посетителей мероприятия с традиционными блюдами ближневосточной кухни. За 11 дней фестиваля гости ресторана «Восточный Базар» съели более1140порций шаурмы, около430 порций шашлыка, отведали и взяли домой около 3,5 тысяч порций настоящих восточных сладостей. Такие внушительные показатели свидетельствуют о том, что гостям фестиваля пришлась по вкусу ближневосточная кухня ресторана «Восточный Базар» –сообщил операционный директор бренда «Восточный Базар» Эдуард Богданов.
Всего в фестивале «Московское варенье» приняли участие 3 тысячи магазинов и около тысячи предприятий общественного питания из 25 регионов России и 12 стран мира. В программе мероприятия гостей ожидали также различные викторины, выступления артистов, а также гигантский пирог с вареньем, приготовленный в период празднования – с 8 по 17 августа. Международный фестиваль «Московское варенье» посетили около 5,5 млн человек.
Ресторан «Восточный Базар» неизменно привлекает внимание гостей пряными ароматами Ближнего Востока. Гордостью этих заведений, успешно развивающихся в России с 2002 года, являются настоящий традиционный плов из баранины, с добавлением барбариса и душистой зиры, а также фирменная шаурма и национальные восточные сладости. Средний чек заведения – 250-300 руб.
В холдинге «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» действует система контроля качества. Для приготовления блюд используются самые свежие и натуральные ингредиенты, прошедшие проверку в лаборатории. Сотрудники компании ежедневно осуществляют контроль температуры и сроков хранения продуктов.