Дебют ресторана в столице Узбекистана
12 мая 2026 года на ул. Тараса Шевченко, 34 в Ташкенте дебютный ресторан сети 321 CLUB встретил своих первых гостей. Novikov Group и Family Garden объединили усилия для создания совместного проекта, где центральное место в меню занимают ребра и мясо, приготовленные на гриле.
За кулинарное мастерство отвечает бренд-шеф Рустам Самедов, который является основателем Prime Beef Academy и обладает глубокими знаниями в приготовлении мясных блюд.
Гостям представлены классические блюда, сочетающие американскую и мексиканскую кухни, придающие мясу уникальный вкус. В меню: мачете, текстурный вагю-блейд, филе миньон, пиканья и ребра (быка, барана, ягненка), приготовленные на огне с разнообразными соусами: техасский BBQ, карри, бульгоги, том-ям.
Горячие блюда и гарниры: форель с дымком, голень индейки BBQ, кукуруза гриль с пармезаном, картошка фри с трюфельным чипотле и бургеры с премиальным вагю.
Барная карта ресторана дополняет кулинарное предложение. Вина, крепкие напитки, коктейли и хайболы идеально раскрывают вкус блюд, создавая приятную атмосферу для вечера.
321 CLUB – ресторан с брутальным интерьером, открытой кухней и живой музыкой, отражающий южную атмосферу. Название символизирует три степени прожарки мяса.
Подробнее – франшиза 321 CLUB