подобрать франшизу

Живая музыка и мясо на гриле: что ждет гостей в 321 CLUB

Дебют ресторана в столице Узбекистана
13 мая 2026

12 мая 2026 года на ул. Тараса Шевченко, 34 в Ташкенте дебютный ресторан сети 321 CLUB встретил своих первых гостей. Novikov Group и Family Garden объединили усилия для создания совместного проекта, где центральное место в меню занимают ребра и мясо, приготовленные на гриле.

За кулинарное мастерство отвечает бренд-шеф Рустам Самедов, который является основателем Prime Beef Academy и обладает глубокими знаниями в приготовлении мясных блюд.

Гостям представлены классические блюда, сочетающие американскую и мексиканскую кухни, придающие мясу уникальный вкус. В меню: мачете, текстурный вагю-блейд, филе миньон, пиканья и ребра (быка, барана, ягненка), приготовленные на огне с разнообразными соусами: техасский BBQ, карри, бульгоги, том-ям.

Горячие блюда и гарниры: форель с дымком, голень индейки BBQ, кукуруза гриль с пармезаном, картошка фри с трюфельным чипотле и бургеры с премиальным вагю.

Барная карта ресторана дополняет кулинарное предложение. Вина, крепкие напитки, коктейли и хайболы идеально раскрывают вкус блюд, создавая приятную атмосферу для вечера.

321 CLUB – ресторан с брутальным интерьером, открытой кухней и живой музыкой, отражающий южную атмосферу. Название символизирует три степени прожарки мяса.

Подробнее – франшиза 321 CLUB

Вернуться к списку новостей

Читайте также

12 дарков – ни одного закрытия: как Secret Kitchen выстраивает прочный фундамент для каждого нового партнера

Владислав Ивашутин — один из тех, кто знает Secret Kitchen не понаслышке. Он прошел путь от операционного управления до роли руководителя, сопровождающего каждое новое открытие. Franshiza.ru поговорила с Владиславом о запуске дарк китчен, системе взаимодействия с партнерами и причинах, по которым Secret Kitchen продолжает расти без потерь.

План поддержки: как франчайзеры могут помочь своим франчайзи в кризис?

О том, как франчайзер может помочь своим партнерам пережить кризис, расскажет Барно Турсунова, сооснователь франшизы автосервисов "Вилгуд"

Франшиза "Додо Пицца": цена и условия

Эксперты Franshiza.ru провели исследование, анализируя франчайзинговое сотрудничество с "Додо Пицца", для которого использовали официальные источники Dodo Brands. Рассмотрели ключевые финансовые показатели и практические аспекты для оценки инвестиционной привлекательности, проанализировали затраты на открытие и функционирование франчайзингового предприятия, а также изучили потенциальные бизнес-риски. Особое внимание в исследовании уделено структуре инвестиций, включая аренду, оборудование, маркетинг и обучение персонала. Проведен сравнительный анализ затрат с другими сегментами ресторанного бизнеса. Проведена оценка бизнес-рисков, которая включает внешние (рыночная конъюнктура, конкуренция, регулирование) и внутренние (управление, качество, эффективность). Анализ показал высокую инвестиционную привлекательность предложения, но требуется учет затрат и рисков для успешной реализации.