В ресторанах домашней итальянской кухни  "Мама Рома" представлены традиционные блюда разных регионов Италии, приготовленные по старинным рецептам. Особое внимание в ресторанах уделяется пицце, в меню можно найти большой выбор пиццы на разный вкус.

Компания существует на рынке с 1998 года, по франчайзингу развивается с 2003. Сегодня сеть Mama Roma насчитывает 17 ресторанов, из них 9 работает по франчайзингу.