IL Патио

О франчайзере

Компания ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" создала программу лицензирования для собственной торговой марки "IL Патио". Вступая в совместный бизнес, вы получаете доступ к уникальной системе, разработанной и принадлежащей ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" и предназначенной для создания, открытия и эксплуатации ресторанов по стандартам сети.

Компания ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" обеспечивает постоянную операционную и маркетинговую поддержку ресторанов после их открытия.

Концепция франчайзингового предприятия

• "IL Патио" — сеть семейных ресторанов итальянской кухни, каждый из которых представляет тот или иной город Италии.
• Концепция возникла в результате ребрендинга сети "Патио Пицца" в 2004 году.
• Интерьеры "IL Патио" выполнены в ярких огненных оттенках. Мягкий свет, продуманное музыкальное оформление, декор в стиле барокко, светло-кирпичные цвета создают уютную семейную атмосферу итальянского гостеприимства.
• В ресторанах сети гостям предлагают блюда различных регионов Италии: легкие салаты, разнообразные закуски, приготовленную в дровяной печи настоящую пиццу, более десяти видов пасты, а также мясо, рыбу и морепродукты, приготовленные на гриле.

Преимущества франшизы

• Востребованная концепция: итальянская кухня занимает второе место по предпочтениям гостей.
• Узнаваемый бренд: по опросам независимого агентства более 50% респондентов ассоциирует словосочетание "итальянский ресторан" с брендом IL ПАТИО.
• Высокое качество, разнообразное и постоянно обновляемое меню.
• "Демократичные" цены - СЧ на гостя 750-900 руб - и "стильный" интерьер привлекают широкую целевую аудиторию.
• Надежный партнер: огромный опыт (25 лет) работы холдинга на рынке ресторанного бизнеса.
• Собственный лицензированный корпоративный университет: неограниченная возможность обучения и повышения квалификации сотрудников вашего ресторана.
• Отлаженная технология и бизнес-процессы, позволяющие эффективно работать ресторану.
• Льготные цены от поставщиков.
• Проверенная временем (25 лет) бизнес модель и достойные финансовые показатели проекта (быстрая окупаемость от - 24 мес, высокий IRR и пр.).

Поддержка

Вступая в совместный бизнес, партнер получает доступ к уникальной Системе, разработанной и принадлежащей лицензиару и предназначенной для создания, открытия и эксплуатации ресторанов по стандартам сети, которая включает:

• технологии производства и оказания услуг общественного питания;
• спецификации продукции, оборудования;
• дизайн и интерьер ресторана;
• стандарты обслуживания;
• методы управления рестораном;
• подготовку и обучение персонала;
• прочие стандарты и рекомендации по предпринимательской деятельности в сфере общественного питания;
• постоянную операционную и маркетинговую поддержку в управлении и продвижении после открытия ресторана.

"Росинтер" также оказывает партнерам следующие услуги:

• экспертная оценка помещения или земельного участка, отведенного под строительство ресторана;
• помощь в выборе помещений, предоставление критериев оценки и консультирование по вопросам оптимального местоположения и пригодности помещений для строительства ресторана;
• консультация по вопросам строительства и оформления разрешительной документации;
• согласование плана расстановки и спецификации оборудования;
• консультация по подбору персонала, обучение менеджерского и рядового состава
• обучение персонала перед открытием;
• операционная поддержка деятельности ресторана на весь период действия договора.

Требования к помещению

• необходимая площадь: 200-400 м²;
• в непосредственной близости от остановок общественного транспорта;
• на перекрестках оживленных магистралей и на самих магистралях в непосредственной близости к крупным жилым районам и торговым зонам;
• в местах большого скопления людей;
• в густонаселенных районах на первой линии домов, с отдельным входом;
• в непосредственной близости от крупных гипермаркетов, торгово-развлекательных комплексов, деловых центров;
• в торгово-развлекательных и деловых центрах, на первом этаже с отдельным входом.