Франшиза Dostaевский
Готовый бизнес доставки готовой еды
500 000 ₽
от 10 000 000
₽
5%
Как работает франшиза
Франшиза Dostaевский – это производство и доставка готовой еды в формате кухни без зала для посетителей. Партнер управляет производством и командой на своей точке, а Dostaевский предоставляет готовую технологическую, ИТ- и маркетинговую инфраструктуру.
Форматы франшизы
Кухня-доставка (Dark Kitchen) – производство от 250 м2 с четырьмя направлениями: японская, итальянская кухня, горячие блюда и блюда фастфуда. Меню включает более 350 позиций.
Компактная кухня (Smart Kitchen) – формат от 180 м2 с тремя направлениями: японская кухня, горячие блюда и блюда фастфуда. Меню включает более 200 позиций.
Франшиза в цифрах
- 57 собственных и франчайзинговых точек в 7 городах
- 400 000 заказов доставляется сетью ежемесячно
- 900 000 лояльных клиентов было у Dostaевский в 2024 году
- Прибыль - от 400 000 рублей в месяц в зависимости от формата
- 3-4 месяца - заявленный срок выхода проекта в плюс
- 4 месяца - среднее время от подписания договора до первых продаж
- 350+ блюд в меню полного формата и 200+ в компактном
- 14 лет опыта развития сети
География развития
Dostaевский расширяет сеть в городах с населением от 500 000 человек. В приоритете Екатеринбург, Казань, Красноярск, Омск, Пермь, Нижний Новгород, Самара, Саратов, Челябинск, Воронеж, Волгоград, Ростов-на-Дону и Уфа.
Кому подходит
Партнеру важно быть готовым активно участвовать в управлении производством и развитии бизнеса, формировать команду и лично контролировать ключевые процессы.
Компания ориентируется на предпринимателей с лидерскими качествами, вниманием к качеству продукции и сервиса и инвестиционным ресурсом от 10 млн рублей.
Dostaевский – федеральная сеть доставки готовой еды, которая работает в формате dark kitchen (кухня без зала).
История компании началась в 2012 году с открытия первой кухни, а в 2014 году был создан и запущен бренд Dostaевский. Сеть развивает собственное производство, доставку и технологическую платформу для управления кухнями и заказами.
Компания специализируется на приготовлении и доставке готовой еды. В ассортименте представлены блюда японской и итальянской кухни, горячие блюда и фастфуд. Собственная ИТ-платформа Dostaвизор помогает управлять производственными процессами и доставкой.
Сегодня Достаевский объединяет 57 собственных и франчайзинговых точек в 7 городах. В 2024 году у сети было 900 000 лояльных клиентов, а ежемесячный объем доставленных заказов составляет около 400 000.
- Собственная ИТ-платформа: Dostaвизор связывает производство, сотрудников и доставку и позволяет контролировать процессы кухни в единой системе.
- Два масштаба производства: партнер может выбрать полноценную кухню-доставку или более компактную кухню, ориентируясь на бюджет, площадь и потенциал города.
- Широкое меню: в зависимости от формата партнер работает сразу с несколькими направлениями кухни, что позволяет обслуживать разные сценарии заказа и не зависеть от одной категории блюд.
- Централизованные клиентские сервисы: сайт, мобильное приложение и круглосуточный кол-центр уже работают на уровне сети, поэтому партнеру не требуется создавать собственную инфраструктуру приема заказов с нуля.
- Регулярное обновление ассортимента: компания анализирует рынок и обновляет меню, а в полном формате заявлено более 350 позиций.
- Система знаний: партнеру доступна Dostawiki с описаниями бизнес-процессов, технологическими картами и стандартами работы. Материалы регулярно обновляются.
- Федеральный маркетинг и агрегаторы: партнер получает готовые рекламные материалы, рекомендации по продвижению и условия взаимодействия с агрегаторами доставки.
- Возможность масштабирования: действующие партнеры развивают несколько производств. В сети есть партнеры с двумя и тремя кухнями.
Какой формат франшизы можно открыть?
Партнёр может выбрать формат Dark Kitchen (кухня-доставка) или Smart Kitchen (компактная кухня). Для них требуются помещения от 250 м2 и 180 м2 соответственно.
Можно ли открыть Dostaевский на базе действующего кафе или ресторана?
Да, для действующего бизнеса предусмотрен формат RESTART (рестарт). Компания помогает провести анализ, перезапуск и адаптацию проекта под стандарты Dostaевский.
Сколько времени занимает запуск франшизы?
В среднем от подписания договора до первых продаж проходит около 4 месяцев.
Можно ли получить финансирование на запуск франшизы?
Да, Dostaевский предлагает финансирование до 15 млн рублей на срок до 24 месяцев с отсрочкой платежа до 4 месяцев.
Какие инвестиции нужны для открытия Dostaевский?
Инвестиции начинаются от 10 млн рублей. Итоговая сумма зависит от выбранного формата, помещения и затрат на запуск.
Franshiza.ru проверяет корректность оформления и полноту представления информации в рамках редакционной обработки, но не является стороной франчайзингового договора и не гарантирует достижение конкретных финансовых результатов. Все инвестиционные, доходные и окупаемые показатели следует рассматривать как ориентиры и дополнительно проверять с учетом региона, локации и условий запуска.
