МосКальян

О франчайзере

МосКальян берет свое начало в 2014 году с открытия первого заведения в г. Москве в ЖК "Шуваловский". Мы первые в индустрии предложили самый большой ассортимент табаков, доработали сервис до ресторанного уровня и открыли заведения в торговых и бизнес-центрах. Благодаря усилиям МосКальян появилась отдельная рубрика "кальянные" на картах и агрегаторах.

На сегодняшний день мы открыли 30 собственных заведений, доведя процесс открытия и управления заведениями до идеала.

В 2017 году мы собрали весь свой опыт и создали совершенный продукт – франшизу кальянной МосКальян, которая сопровождает вас на всех этапах жизни заведения (от ремонта до настройки маркетинговых кампаний (да, мы это делаем сами и бесплатно)). #МосКальян позволяет Вам продолжать заниматься сторонними проектами, доверясь проверенной временем бизнес-системе.

#МосКальян в 2020 году - это сеть федерального уровня с 50 заведениями в РФ и планами открыть еще 50 заведений за 2020 год.

Средняя прибыль одного заведения по сети – 600 000 рублей в месяц.

Средняя окупаемость по сети – 11 месяцев.

Мы готовы познакомить вас с любым нашим партнером и показать реальную выручку по любому нашему заведению.

Мы занимаемся управлением заведения и заинтересованы в вашей прибыли.

Концепция франчайзингового предприятия

Наши партнеры получают автономный бизнес от федеральной сети #МосКальян. Управляющая компания МосКальян выделит обученный в школе МосКальян персонал для вашего заведения и будет сопровождать вас на всех этапах операционной деятельности объекта.

Стоимость франшизы МосКальян складывается из инвестиций и паушального взноса, ежемесячно выплачиваются роялти. Также оплачиваются услуги управляющей компании: 40 000 руб/мес. Маркетинговый бюджет: 35 000 руб/мес.

Преимущества франшизы

• Менеджер по открытию, который проконтролирует все подготовительные работы: маркетинговый анализ целевой аудитории и конкурентов, предоставление и согласование дизайн-проекта, реализация дизайн-проекта с лучшими поставщиками от #МосКальян по ремонту, мебели, вытяжки и другим работам. После завершения всех работ менеджер передаст ключи от заведения вам.
• Юридический отдел. Проверит договор аренды и минимизирует юридические риски.
• Финансовый отдел. Подготовит модель окупаемости вашего заведения и даст прогноз по выручкам на 5 лет.
• Управляющая компания #МосКальян. Выделит обученный всем стандартам сети персонал, включая управляющего, который построит весь процесс работы заведения (чистота, дисциплина, смены, инвентаризация, грамотность общения с гостями и т.д.)
• Маркетинговый отдел. Подготовит анализ локации и конкурентов, а также настроит рекламу для вашего заведения, в том числе размещение на картах и агрегаторах.
• Отдел закупок. Предоставит франчайзи лучшие цены и логистику от сетевых поставщиков #МосКальян.
• Отдел контроля качества. Контролирует стандарты #МосКальян в вашем заведении, отправляет тайных покупателей, следит за общесетевыми акциями и предложениями.

Обучение и поддержка

Как происходит процесс обучения в #МосКальян?

• После подписания договора наша команда отправляет нового партнера в школу #МосКальян в г. Москве, где он обучается правильной забивке кальяна, корректному общению с гостями и учится использовать систему IIko. Также все партнеры смотрят работу реального заведения в Москве изнутри.
• После запуска заведения управляющая компания прикрепляет за объектом управляющего, который ставит в ваше заведение обученный в школе #МосКальян персонал. Также франчайзи в праве запросить смену персонала от управляющей компании.
• Управляющий от сети #МосКальян работает в вашем заведении 1-2 дня в неделю как управляющий для контроля персонала, и 3 смены в месяц как кальянный мастер, чтобы контролировать общесетевые стандарты качества. Также управляющий контролирует маркетинг заведения, следит за качеством обслуживания, проводит инвентаризацию, планерки и переаттестацию сотрудников.
• Управляющая компания проводит регулярные собрания со всеми франчайзи каждые 2 месяца. В программу обсуждений входят лучшие практики и работа над ошибками. Отдельной темой обсуждается маркетинговая кампания всей сети #МосКальян.

Если Вы хотите купить франшизу МосКальян или она Вас заинтересовала, то оставляйте заявку при помощи оранжевой кнопки "Связаться с франчайзером" или "Получить бизнес-план".

Требования к помещению

• Площадь помещения: от 150 до 300 кв.м.
• Наличие мокрых точек и возможность установки вытяжки.
• 40 кВт электрической мощности.
• Наличие большого трафика (жилой массив, бизнес-центры, торговые центры, университеты).
• Наличие поблизости удобной парковки.
• Будет большим плюсом, если помещение имеет панорамные или витринные окна, а также возможность открытия в летний период веранды.