Пельмяш

О франчайзере

ООО "ВЕНДМАШ" - владелец торговой марки "ПЕЛЬМЯШ" основано в 2011 году Игорем Байбулатовым с целью производства инновационного вендингового оборудования и машин для общественного питания.

В 2012 году компанией разработано оборудование для быстрого разогрева продуктов питания в кипящей воде, построен цех по производству пельменей и вареников, положен старт проекту "ПЕЛЬМЯШ".

С тех пор компания совершенствует как технологическое оборудование, так и сам продукт. На сегодняшний день в ассортименте помимо пельменей и вареников огромным спросом у покупателей пользуются итальянская паста с соусами Болоньезе и Карбонара, японская лапша с курицей в соусе Терияки, бешбармак и лагман, готовые супы в ассортименте.

Рождение уникального концепта развития франчайзингового проекта "ПЕЛЬМЯШ" пришлось на 2018 год. Именно к этому времени уже более 200 собственных торговых точек работали по всей стране на крупнейших федеральных АЗС "ЛУКОЙЛ" и "РОСНЕФТЬ".

За несколько лет мы получили бесценный опыт и понимание того, что наш продукт нравится людям, продажи растут, а наши партнеры стремятся найти дополнительные пути роста продаж.

В результате появились уникальные рекламные материалы, которые позволили в разы увеличить продажи. В Японии мы заказали муляжи пельменей для своего меню, которые невозможно отличить от настоящих!

Концепция франчайзингового предприятия

Экспресс-кафе "Пельмяш" -  сеть пельменных без аренды, поваров и продавцов. Концепция "кафе в кафе" - лучший вариант старт-апа для тех, кто с минимальными вложениями и риском хочет начать свое дело.

Франшиза пельменной "ПЕЛЬМЯШ" - уникальный проект абсолютно во всем!

• Во-первых, это - самый доступный реально действующий бизнес в России! Стоимость обустройства одной торговой точки с учетом технологического оборудования, рекламных материалов и начальных оборотных средств - всего 60 000 рублей!
• Наш франчайзи начинает с одной точки, только затем, получив опыт работы, окупив свои затраты,  имеет возможность открыть уже три точки, десять и так далее. Согласитесь, при средней окупаемости инвестиций в течение 6 месяцев в проект можно вкладывать любые деньги! А чтобы добиться такой окупаемости, на Вашей торговой точке должно продаваться в день всего 10 порций! Реально? Абсолютно!
• Во-вторых, франчайзи "ПЕЛЬМЯШ" не создает собственные торговые точки, не арендует помещения, не делает в них никакого ремонта и не нанимает персонал - поваров и продавцов и, соответственно, не платит им заработную плату! С самого первого дня работы "ПЕЛЬМЯШ" приносит прибыль как нашему франчайзи, так и его партнеру - владельцу торговой точки. "ПЕЛЬМЯШ" работает в уже открытых точках общепита - кофейнях, барах, студенческих буфетах, магазинах пива, уличных точках фастфуда, АЗС и т.д. Наш франчайзи просто договаривается с владельцем заведения о бесплатном размещении необходимого оборудования и рекламных материалов. Сделать это будет не сложно, такая практика уже давно существует и все к ней привыкли: производители напитков бесплатно устанавливают холодильники, производители мороженого - морозильные лари, поставщики кофе - кофемашины и т.д. "ПЕЛЬМЯШ" приносит дополнительный доход владельцу торговой точки, в которой невозможно приготовление пищи и нет поваров, а наш франчайзи, сотрудничая с ним, окупает в кратчайшие сроки свои вложения и строит свою эксклюзивную сеть!
• В-третьих, "ПЕЛЬМЯШ" - это уникальные продукты, которые приготавливаются в течение 2-3 минут – пельмени, вареники, итальянская паста Болоньезе и Карбонара, японская лапша Терияки, бешбармак, первые обеденные блюда и многое другое! Причем наши блюда можно подавать даже в парке, на пляже и на фестивалях open-air! Главное - чтобы была розетка 220 В.
• В-четвертых, "ПЕЛЬМЯШ" – это инновационное оборудование, разработанное нашей компанией. На него распространяется пожизненная гарантия: нам не выгодно, чтобы торговая точка простаивала. В зависимости от проходимости мы порекомендуем аппарат на одну, две или четыре порции одновременного приготовления. Время приготовления во всех - 2-3 минуты! И это не разогретые в микроволновке продукты, а отваренные на глазах у покупателей! Это впечатляет!

Итак, если Вы располагаете суммой 39 900 рублей за комплект оборудования, полный пакет рекламных материалов для оснащения одной торговой точки и примерно 20 000 рублей - на первоначальную закупку товара, то можно начинать!

Что нужно делать дальше?

• Пройдите обучение в центральном офисе компании в г. Москве.
• Приобретите один комплект оборудования и рекламные материалы для демонстрации проекта.
• Договоритесь с владельцем любой точки общепита или магазина об установке оборудования.
• Проведите дегустацию блюд или пригласите на любую действующую точку в Вашем городе.
• Заключите договор аренды и поставки. Все остальные хлопоты мы возьмем на себя.
• Доставку продукции на Вашу торговую точку будет осуществлять профессиональная логистическая компания.
• Ваш минимальный заработок составит 30 рублей с одной проданной порции.

Если в течение одного дня будет продано всего 10 порций, то за месяц Ваша прибыль составит 9 000 рублей и свои вложения Вы окупите меньше чем за 5 месяцев работы!

Вот таблица, где Вы можете увидеть свою прибыль за 1 месяц работы при следующих условиях:

	1 точка	10 точек	50 точек	100 точек
10 порций/ 1 день	9 000 руб.	90 000 руб.	450 000 руб.	900 000 руб
20 порций/1 день	18 000 руб.	180 000 руб.	900 000 руб.	1 800 000 руб.
30 порций/1 день	27 000 руб.	270 000 руб.	1 350 000 руб.	2 700 000 руб.

Пока ниша свободная найдутся места, где в течение дня продажи будут зашкаливать за 100 порций! Обратите внимание на маршруты, куда приезжают туристы целыми автобусами. Для них очень важно перекусить вкусно и самое главное быстро!

Алгоритм работы следующий:

• Торговая точка делает заказ на поставку товара нашему франчайзи.
• Франчайзи перенаправляет заявку в компанию.
• Компания выставляет счет на оплату заказанной партии.
• Франчайзи оплачивает счет.
• После получения оплаты компания направляет распоряжение логисту о поставке заказанного товара в адрес указанной торговой точки франчайзи.
• Логист привозит товар на торговую точку франчайзи по отгрузочным документам (ТТН) франчайзи.
• Торговая точка оплачивает полученный товар на счет или в кассу франчайзи.

Наш проект позволит Вам постепенно шаг за шагом увеличивать количество торговых точек и построить свою собственную сеть без аренды и продавцов!

Первые участники проекта несомненно займут лучшие места и будут снимать сливки! Поторопитесь с решением!

Преимущества франшизы

• Отсутствие конкурентных проектов.
• Самый низкий входной билет в бизнес.
• Проверенное временем качество продуктов и пожизненная гарантия на уникальное оборудование.
• Отсутствие финансового риска - быстрая окупаемость даже при невысоких продажах.
• Прекрасный старт-ап для начинающих предпринимателей.

Обучение и поддержка

В центральном офисе "ПЕЛЬМЯШ" в городе Москве два раза в месяц проходят обучающие семинары и презентации проекта с обязательной дегустацией блюд. Наши потенциальные и действующие франчайзи могут в любое время посетить очередной семинар, получить консультации по текущим вопросам.

Более того, наши партнеры могут в любое время получить ответ на любой вопрос у своего персонального менеджера, а при необходимости и у руководителя проекта.

Наше франчайзинговое предложение включает:

• Бренд-бук.
• Финансовый план.
• Алгоритм поиска торговых точек/клиентов.
• База знаний.
• Обучение.
• Тренинги и Вебинары.
• Личный менеджер по "горячим" вопросам.
• Региональные дистрибьюторы, которые готовы всегда помочь.
• Пакет нормативных документов для работы с торговыми точками: Договор аренды оборудования; Договор поставки продукции; Руководство по проведению рекламных и маркетинговых акций; Руководство по эксплуатации и обслуживанию оборудования; Технологические карты по приготовлению блюд "ПЕЛЬМЯШ".

Требования к помещению

• Любые существующие точки общепита - кофейни, закусочные, бары, бистро, буфеты и т.д.
• Комплект оборудования "ПЕЛЬМЯШ" устанавливается на рабочей поверхности стола и занимает площадь менее 1/5 квадратного метра.
• Необходимо наличие 2-х кВт электрической мощности.
• Централизованное водоснабжение и канализование не требуется.
• Рекламный световой модуль с муляжом продукции устанавливается на уровне глаз покупателя и требует наличия розетки 220В.