подобрать франшизу

Русские Блины

Франшиза семейного ресторана

#
Первоначальный взнос

300 000

#
Инвестиции

от 2 300 000

до 7 800 000

#
Роялти

3% от оборота ежемесячно

#
Срок окупаемости

от 6 месяцев

Описание франшизы

О франчайзере

Франшиза "Русские Блины" родом из Оренбурга - первая точка "Русские Блины" начала работу в городе в 2006 году. На данный момент "Русские Блины" - это 21 собственный открытый ресторан в городе Оренбурге и 5 ресторанов, открытых по франчайзингу (города присутствия – Орск, Бузулук, Уфа, Актюбинс). Блинные стали популярны в городах присутствия за счет того, что предлагают исконно русскую кухню — блины, каши, похлебки, такая еда известна людям с детства, и многие ее любят. Также "Русские Блины" предлагают демократичные цены, и в наш ресторан каждый может зайти без повода.

  • Мы готовим с душой — это основной принцип нашей компании.
  • Мы готовим на открытой кухне — это говорит о том, что мы открыты и честны.
  • Мы готовим как для близких друзей. Каждый наш гость — наш друг, а для друзей, как известно, все с заботой и душой.

Подобного отношения к бизнесу и гостям мы ожидаем от будущих партнеров.

# # #

Концепция франчайзингового предприятия

Блины — еда, которая известна людям с детства, она понятна и привычна. Блины — это продукт, который не нужно по-новому позиционировать. Печь блины легко, но мало кому удается делать это стабильно хорошо на протяжении многих лет. Нам же это удается благодаря тому, что мы разработали стандарты приготовления каждого блюда и строго следим за их выполнением.

Стоимость франшизы "Русские Блины" складывается из паушального взноса и инвестиций в открытие блинной.

Блинную возможно открыть в одном из трех форматов:

1. ГОРОДСКАЯ БЛИННАЯ

  • Блинная в отдельном здании на первой линии.
  • Собственный зал, детская игровая комната.
  • Ориентир на обеды по будням и семейные визиты по выходным.
  • Возможность передать гостю не только вкус, но и дружелюбную атмосферу.
  • Инвестиции от 7 500 000 рублей
2. БЛИННАЯ НА ФУДКОРТЕ
  • Все достоинства ресторана быстрого питания "Русские блины" и минимум эксплуатационных издержек.
  • Оптимизированный штат.
  • Ориентация на высокую проходимость, трафик создается ТЦ.
  • Соседство с известными брендами позволяет выгодно преподнести себя
  • Инвестиции от 5 500 000 рублей
3. УЛИЧНЫЙ ПАВИЛЬОН
  • Удобное для покупателей расположение.
  • Стартовые вложения достаточно не обременительны.
  • Возможность в короткие сроки создать сеть и увеличить узнаваемость бренда.
  • Павильон мобильный ,при необходимости легко переместить в другое место.
  • Инвестиции от 2 000 000 рублей

Преимущества франшизы

Преимущества франшизы блинной "Русские Блины":

  • Гостям важно и приятно понимать, как и из чего для них делают заказ, поэтому все кухни "Русские Блины" работают по принципу "открытости" — посетители могут наблюдать за всем процессом.
  • Еще один принцип "Русские Блины" — "монокухня". Мы готовим небольшой список блюд (блины, каши, похлебки и салаты), но делаем это максимально хорошо и по разработанным технологическим картам, за соблюдением которых у нас строгий контроль.
  • Выход на точку безубыточности уже на второй месяц работы.

Обучение и поддержка

При запуске франшизы мы тесно сотрудничаем с франчайзи: лично встречаемся, проводим обучение партнеров и будущих сотрудников с самых основ, даём рекомендации по подбору помещения, оборудованию и будущим поставщикам. И даже после открытия контролируем выполнение стандартов, помогаем решать текущие вопросы, обновляем меню и проводим дистанционное обучение сотрудников.

ЧТО ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ПРИОБРЕТАЯ ФРАНШИЗУ?

Франчайзинговый пакет документов: инструкции для всех сотрудников, стандарты работы, брендбук и макеты промо-материалов.

Матрица рецептур и ингредиентов: готовые блюда, рецептуры, технологические карты с пошаговым описанием приготовления.

Список оборудования: даем рекомендации по выбору оборудования, обсуждаем альтернативные варианты, помогаем получить скидки на поставку. 

Поставки ключевого сырья, фирменной посуды и упаковки: осуществляем прямые поставки от производителя по минимальным ценам, рекомендуем первоначальный запас.

Обучение сотрудников: обязательно для франчайзи и 2-х сотрудников, бесплатно на базе действующего ресторана "Русские Блины", возможно на месте с нашей командой открытия.

Единая информационная линия: принимаем отзывы и предложения в единый call-центр.

Обновление меню, ввод сезонных предложений: предлагаем решения по сезонным блюдам, обновляем технологические карты, дистанционно обучаем технологии производства.

Обслуживание интерактивного меню экрана и сайта: обновляем информацию на интерактивных экранах и вводим новинки в кассовую программу, исправляем технические ошибки, обслуживаем сайт.

Посмотреть презентацию франшизы

Условия покупки франшизы:

Франшиза семейного ресторана "Русские Блины"
#

Первоначальный взнос:

300 000 ₽

#

Инвестиции от:

2 300 000 ₽

#

Инвестиции до:

7 800 000 ₽

#

Роялти:

3% от оборота ежемесячно

#

Срок окупаемости:

от 6 месяцев


За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда. На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.

Поздравляем! Сообщение отправлено!
Закрыть
Зарегистрироваться в каталоге Franshiza.ru