1 000 000 ₽
2 000 000
-12 000 000
₽
5%
Как работает франшиза
Франшиза VAFFEL – уникальный бизнес сети норвежского стритфуда с чистой прибылью от 350 000 руб. уже в первый месяц!
Наш продукт - норвежский стритфуд - это горячие мягкие вафли с хрустящей корочкой и изысканным наполнением. Мы на рынке с 2016 года, на данный момент у нас 31 точка по франшизе, и нет ни одного закрытого заведения даже в период экономических трудностей.
Выберите формат будущего заведения, который придется вам по душе: от корнера в торговом центре до полноценного ресторана. Наш рекордсмен – ресторан размером более 200 м2!
Как партнера, вас ждет постоянно обновляемое меню, эксклюзивные обучающие программы для вас и персонала. Кроме того, при выборе нашей франшизы вы получите готовую систему лояльности для гостей с мобильным приложением, разработку маркетингового плана и подробные инструкции по запуску и ведению бизнеса.
Средняя ежемесячная чистая прибыль наших партнеров - от 300 000 руб., однако при выборе большого формата заведения вы получите возможность получать чистую прибыль 600 000 руб. с первого месяца!
Почему выбор франшизы Vaffel - это правильное решение?
Франшиза Vaffel предоставляет уникальную возможность запустить собственное кафе, специализирующееся на подлинных норвежских вафлях, вкусном кофе и вине, с поддержкой опытной команды бренда.
Франшиза VAFFEL – это:
- Ежемесячно чистая выручка партнера составляет от 300 000 рублей;
- Средний срок открытия заведения - 45 дней, а срок возврата инвестиций – от 6 месяцев;
- Рентабельность выручки составляет 26%;
- Уникальный продукт - подлинные норвежские вафли;
- Наша сеть достигла оборота 330 млн рублей за 2023 год;
- Мы приводим более 500 гостей на торжественное открытие с помощью нашего отдела маркетинга;
- Конверсия посетителей в постоянных гостей составляет 50%;
- Открытая и понятная система лояльности для гостей и отлаженная CRM-система для учета посетителей и разработанная система аналитики;
- Проверенный эффективный маркетинговый план;
- Закрытый клуб для франчайзи и обучение персонала;
- Ежемесячная встреча по итогу отчетного периода позволит разобрать ошибки и разработать стратегию на следующий период.
Мы начали свой путь в 2016 году, открыв первое кафе в Санкт-Петербурге. К открытию нас сподвигла идея объединить любовь петербуржцев к качественному кофе, вину и европейскому стрит-фуду.
Несколько лет мы активно разрабатывали нашу бизнес-модель, пополняли команду специалистами, увеличивали базу гостей, совершенствовали каждое блюдо, опираясь на обратную связь от них. Уже в 2017 году мы успешно запустили второе заведение.
- Участвовали в крупных городских фестивалях, таких как VKFest, "о, да еда!", Stereoleto;
- Заключили наш первый корпоративный контракт с Toyota и запустили собственную службу доставки;
- Разработали и представили новый сайт и мобильное приложение с системой лояльности для гостей;
- Укрепили направление в социальных медиа;
- Расширили ассортимент и разнообразие наших блюд.
Даже в период пандемии наше развитие не замедлилось, и в 2020 году ни одна из наших точек не прекратила свою деятельность.
В 2021 году была запущена первая франшиза, менее чем за год открылось 8 франшизных точек.
Сегодня франшиза Vaffel – это 54 брендированных кафе с норвежскими вафлями, кофе и вином. Мы радуем более 650 000 довольных гостей, имеем более 60 000 постоянных подписчиков в социальных сетях и продали более 1 000 000 блюд.
В 2024 мы запустили новый формат:
Dark Kitchen — это кухни, которые работают только на доставку.
Этот формат классно подойдет для вашего первого ресторана по франшизе, потому что для него нужны минимальные инвестиции, а окупаемость ресторана будет высокая:
- Инвестиции от 2 000 000 рублей
- Паушальный взнос — 800 000 рублей
- Выручка от 800 000 рублей.
- Прибыль от 200 000 рублей.
- Окупаемость 12 месяцев.
Приглашаем вас присоединиться к нашей успешной команде, запустив собственное кафе с нашей поддержкой.
1. Продукт. Мы готовим подлинные норвежские вафли по собственным рецептам, которые разрабатывает и постоянно модернизирует бренд-шеф нашего флагманского ресторана.
2. Меню. Мы постоянно расширяем ассортимент, дополняя меню новыми блюдами и сезонными предложениями. Наши гости могут как побаловать себя десертной вафлей, так и принять полноценный прием пищи, выбрав сытную вафлю из множества вариаций с разнообразными начинками.
3. Опыт. Наша команда на рынке уже более 7 лет. Мы начинали с нуля, сами открывали новые точки, разрабатывали маркетинг и клиентский сервис и добивались результатов. Мы точно знаем, как открыть успешное кафе с норвежскими вафлями.
4. Эмоция. Как бренд, мы стремимся дарить позитив и классное настроение всем нашим посетителям. Для этого мы неустанно работаем над развитием и позиционированием бренда.
5. Маркетинг. Мы вкладываем огромное количество ресурсов в регулярное исследование рынка и целевой аудитории. На основе этих исследований наша команда отдела маркетинга постоянно оптимизирует способы привлечения клиентов.
6. Прибыль. Рентабельность выручки в наших кафе – 26%, а средняя ежемесячная чистая прибыль любой точки – от 350 000 рублей. Однако среди наших партнеров есть рекордсмены, которым удалось сделать 1 миллион чистой прибыли уже в первый месяц открытия!
Выберите формат заведения по душе: от маленького кафе или корнера в торговом центре до полноценного ресторана с множеством посадочных мест, помещение для которого наша управляющая компания может предоставить в аренду. Наша команда предоставит вам финансовую модель с полным расчетом вложений для каждого из предложенных форматов, а также поможет подобрать подходящий формат в зависимости от выбранного города.
Что вы получите:
- Личный куратор и полное сопровождение открытия вашего ресторана. На всем пути развития вашего бизнеса вам будет помогать специалист от нашей команды решать текущие вопросы, вести коммуникацию с бухгалтерией, юридическим отделом, отделом кадров и другими подразделениями.
- Бизнес-модель, проверенная не только кризисными периодами и временем, но и опытом открытия в различных городах.
- Инструкции и база знаний. Вы получите доступ к специальной онлайн-платформе, позволяющей получать каждому партнёру ответы на все вопросы в одном месте, проходить обучение и получать рекомендации по дальнейшему развитию своего кафе.
- Маркетинговые материалы и стратегию рекламного продвижения вашего заведения. Наш отдел маркетинга будет снабжать вас полиграфией, обновлениями меню, флаерами, визитками, тэйблтентами – всем, что потребуется для привлечения клиентов.
- Сайт. Подключим вас к нашему сайту, где будет размещена полная информация о меню, выстроены зоны доставки, а также встроена система лояльности. Вам останется только нажать кнопку “Принять заказ”. Сайт позволяет получить больший охват аудитории за счет пуш-уведомлений об акциям и вводах сезонного меню.
- Готовая система лояльности для гостей, разработанная индивидуально для нашей сети и интегрированная в мобильное приложение.
- Стратегия. Мы ежемесячно проводим встречи с нашими партнёрами, разбираем успехи и неудачи, совместно формируем план на следующий период.
| Дарк китчен | Фуд-корт | Стрит-ретейл | |
| Площадь, м2
|
40 | 15 | 80
|
| Зал | 0 | 0 | 25 |
| Кухня | 40 | 15 | 55 |
| Электричество | |||
| Мощность, кВт
|
25 | 25 | 25 |
| Фазность | 3 | 3 | 3 |
| Вентиляции и кондиционирование
|
+ | + | + |
| Кондиционирование | - | - | + |
| Вытяжка технологическая
|
+ | + | + |
Нужна помощь в оценке помещения для запуска? Напишите нам для консультации
Затраты, Р
| Аренда помещения
|
от 200 000
|
| Дизайн-проект помещения | от 100 000
|
| Ремонт помещения
|
800 000
- 2 400 000
|
| Закупка оборудования
|
750 000
- 1 700 000
|
| Закупка мебели
|
400 000 - 1 000 000
|
| Закупка продуктов
|
от 200 000
|
| Декор помещения
|
от 150 000
|
| Оплата з/п сотрудникам в открытие
|
от 200 000
|
| Продвижение и маркетинг
|
от 150 000
|
Оставьте заявку на франшизу, заполнив форму внизу страницы или нажав на кнопку "Узнать подробности прямо сейчас". С Вами свяжется наш представитель и ответит на все Ваши вопросы. Далее:
- Презентация
- Встреча
- Подписание договора коммерческой концессии
- Подключение к обучающей платформе
- Поиск помещения
- Подписание договора аренды
- Проектирование и строительные работы
- Закупка оборудования
- Поиск персонала
- Обучение партнёра и его сотрудников
- Приёмка от команды открытия
- Техническое открытие
- Торжественное открытие
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
