подобрать франшизу

"Бургер Кинг", "Вкусно – и точка" и Rostic's теряют доходы

Прибыль сократилась из-за роста операционных издержек
14 апреля 2026

Крупные российские сети быстрого питания, такие как "Бургер Кинг", "Вкусно – и точка" и Rostic's, в 2025 году заработали меньше денег и их доходы стали расти медленнее, чем раньше. Об этом сообщает "Коммерсантъ".

Экономическая нестабильность затронула даже такой устойчивый сегмент ресторанного бизнеса, как фастфуд. Сокращение прибыли этих сетей обусловлено значительным увеличением операционных расходов. Издержки на фонд оплаты существенно увеличились, а стоимость компонентов выросла из-за инфляции и проблем с логистикой.

Замедление роста выручки связано с насыщением рынка и более медленным увеличением посещаемости. Из-за того, что доходы населения не успевают за повышением цен, потребители вынуждены либо реже посещать заведения, либо искать более экономичные способы потребления.

Читайте также

В статье представлена подробная инструкция открытия пекарни от франшизы "Настоящая пекарня"

В современном бизнесе качество обслуживания и профессионализм сотрудников важны для успеха компании в целом. Хорошо обученные кадры повышают качество услуг, продажи, репутацию бренда и лояльность клиентов. Для владельцев франшиз система подготовки персонала от управляющей компании часто является ключевым условием на этапе выбора франшизы, чтобы облегчить открытие и ведение бизнеса. Franshiza.ru попросила "Индустрию красоты" поделиться опытом и проанализировать, как обучение от УК влияет на продажи на примере компании.

И в самостоятельном старте в бизнесе, и в запуске по франшизе есть свои плюсы и минусы. Многих, например, смущают роялти. Зачем делить собственной прибылью, если можно начать самостоятельно? А бизнес-модель подсмотреть у уже существующих компаний, информации ведь много. В статье "Персональное решение" разобрали ТОП-5 причин выбрать старт по франшизе.