подобрать франшизу

"ХОЧУ ПУРИ" становится гастроякорем для торговых центров

С первых дней высокий ажиотаж и стабильная очередь из гостей
19 января 2026

Ресторанный бренд грузинской кухни ярко открылся в московском торговом-центре Columbus. С первых дней высокий ажиотаж и стабильная очередь из гостей выстроилась у входной группы ресторана. Как реагирует на данные обстоятельства администрация торгового центра и поменялась ли ситуация в январе, представители бренда попросили поделиться представителя Columbus.

Открытие ресторана федерального бренда "Хочу Пури" стало одним из самых заметных гастрособытий сезона в ТРЦ. Уже с первых дней работы ресторан привлек повышенное внимание гостей: у входа формируются очереди, сохраняется высокая посадка, а эффект открытия продолжается и после новогодних праздников.

Несмотря на расположение на 3 этаже, вне классического ресторанного кластера, бренд стал самостоятельной точкой притяжения и органично встроился в гастрокарту торгового центра.

"Сегодня ресторан воспринимается гостями как один из новых гастроякорей ТРЦ, усиливая его позиционирование как современной городской точки притяжения с актуальной ресторанной концепцией", – сообщает Прилепов Кирилл, эксперт по связям с общественностью ТРЦ Columbus

Подробнее – франшиза ХОЧУ ПУРИ

Читайте также

Российский пивной рынок вошел в фазу стагнации. По данным Национального рейтингового агентства (НРА), потребление пива на душу взрослого населения в 2025 году упало на 17% Розничные продажи пива и пивных напитков за I квартал 2026 года – самый низкий показатель за последние шесть лет. По прогнозу НРА, по итогам 2026 года "пивная инфляция" достигнет 12%. Но парадокс в том, что именно сейчас франшиза разливного пива – один из самых устойчивых форматов малого бизнеса. Разбираем почему.

Составляем пошаговую инструкцию запуска салона и бизнес-план. Считаем инвестиции на старте и ежемесячные затраты.

Логотип – это важный элемент фирменного стиля. Многие начинающие бизнесмены пренебрегают его разработкой на старте. При разработке логотипа важно соблюдать правила и цели, можно использовать бесплатные инструменты или опытных дизайнеров. Главное, не попасть в судебный процесс в качестве ответчика.