Показатели, влияющие на финансовый результат
21 мая 2026
Сеть ресторанов "Супра" запустила программу по сплочению коллектива, направленную на улучшение взаимодействия между сотрудниками и повышение эффективности работы заведений в период повышенного спроса.
Основные методики программ:
- Конкурсы между ресторанами сети. Они могут длиться как одну смену, так и несколько недель или месяцев. Это повышает интерес и стремление к победе, превращая каждую смену в своего рода состязание.
- Программа наставничества. Каждый наставник курирует группу новичков, содействуя их интеграции в коллектив и ознакомлению с корпоративными стандартами. Такой подход не только ускоряет адаптацию новых сотрудников, но и укрепляет внутренние связи в команде.
- Еженедельные совещания и анализ рабочих смен. Живые встречи, на которых обсуждаются успехи и неудачи, разбираются конфликты и совместно ищутся пути решения.
В рамках рабочей системы активно применяются командные игры и практики, направленные на укрепление командного духа. Для этого используются как обычные командные задания, так и специализированные упражнения, направленные на улучшение взаимодействия между сотрудниками.
Внедрение программы сплочения коллектива в ресторанах "Супра" уже дало заметные результаты:
- увеличение среднего чека;
- ускорение обслуживания;
- рост удовлетворенности клиентов;
- снижение текучести персонала;
- рост удовлетворенности сотрудников.
"Мы убеждены, что сильная команда – не удача, а результат системной работы. Это ежедневное внимание к людям, коммуникации и энергии внутри коллектива. И именно такой подход делает рестораны живыми и любимыми – и для гостей, и для тех, кто в них работает", – поделилась HRD сети ресторанов "Супра" Наталья Михаревич.
Подробнее – франшиза Супра