15 000 000 ₽
от 90 000 000
₽
6 %
Как работает франшиза
Мы передаём партнёру готовую модель ресторанного бизнеса — от архитектурного решения до автоматизации процессов и маркетингового сопровождения.
Формат — полноценный ресторан площадью от 400 м² в центральных или активно проходимых районах города. Подходит для локаций с деловой, туристической или жилой активностью.
Ваша задача — управлять бизнесом, опираясь на чётко выстроенные процессы. Мы обучаем команду, помогаем собрать управляющий состав, даём систему управления и контроля: от кухни до финансов.
Бизнес-модель франшизы Супра построена на высокой оборачиваемости, глубоком эмоциональном сервисе и автоматизированных решениях (ИИ в бронировании, учёт, финансы). Благодаря этому мы стабильно достигаем от 7,5 млн рублей чистой прибыли в месяц при рентабельности от 18%.
Франшиза Супра — это живой, эффективный ресторанный бизнес с поддержкой на каждом этапе.
"Супра" — ресторанная компания, основанная во Владивостоке в 2017 году. Сегодня под брендом работают 5 полноформатных ресторанов, включая первый франчайзинговый проект в Екатеринбурге.
Мы выросли из локального проекта в узнаваемую гастрономическую компанию, чьи рестораны стали визитной карточкой города.В наши рестораны стабильно стоят очереди — и это результат системного подхода к продукту, сервису и экономике. Мы точечно управляем финансовыми показателями, используем автоматизацию, ИИ в ключевых процессах и фокусируемся на высокой оборачиваемости и рентабельности.
"Супра" — гастрономический рекордсмен: официальный рекорд России по количеству хинкали, слепленных за 5 минут, — наш.
Мы 4 года подряд входим в топ-5 ресторанов Дальнего Востока по версии Where to Eat, получаем премии Яндекс "Хорошее место", а в 2024 году запустили гастрономическую школу на базе института Поля Бокюза в Красноярске.
"Супра" — это не просто франшиза. Это команда, которая строит устойчивый, востребованный ресторанный бизнес и делится работающей системой.
Почему выбирают франшизу "Супра":
- Это гастрономический символ города, любимый как жителями, так и туристами.
- Высокие стандарты сервиса и атмосферы — не просто лозунг, а часть ежедневной работы.
- Используем искусственный интеллект для автоматизации процессов: от бронирования до управления загрузкой залов.
- Эмоциональный сервис — сотрудники проходят актёрские курсы, чтобы каждая встреча с гостем была запоминающейся.
- Уникальная кухня — сочетание грузинских традиций с локальными продуктами.
- Партнёры получают постоянную поддержку, обмен опытом и регулярный аудит для стабильного роста бизнеса.
До запуска:
- полный пакет стандартов, инструкций и регламентов для команды и руководства;
- обучение ключевых сотрудников в действующих ресторанах: управляющие, шеф-повара, администраторы, сервис и маркетинг;
- настройка и запуск всех систем: учёт, бронирование, автоматизация, AI-инструменты.
- обучение проходит в два этапа — до запуска и во время выхода на рынок;
- обучение на местах проводят наши наставники — руководители действующих ресторанов и профильные специалисты.
После запуска мы не уходим — вас ждёт:
- регулярный аудит;
- поддержка по операционной и финансовой эффективности;
- совместная работа над маркетингом, меню и персоналом;
- доступ к внутренней базе знаний и готовым решениям.
- Площадь: от 600 до 800 м²
- Электрическая мощность: 150 кВт
- 1 этаж с возможностью размещения летней веранды и мангала
- Доступ к горячему и холодному водоснабжению
- Среднемесячный оборот: от 20 000 000 рублей
- Среднемесячная чистая прибыль: 7 500 000 рублей
- Средняя окупаемость: от 18 месяцев
Инвестиции:
- от 150 000 рублей – инвестиции строительства, проектирования и оснащения “под ключ”
1. Оставьте заявку на франшизу
2. Оформляете заявку и договариваемся о встрече
3. Обсуждаем условия партнерства и согласовываем локации Подписываем договор коммерческой концессии
4. Знакомство с командой запуска и службой поддержки. Запускаем график ведения проекта.
5. Используем авторские методики для подготовки команды к стажировке и обучению во Владивостоке. Передаем базу знаний.
6. Выезжаем командой запуска на подготовку к открытию ресторана и проведение тест-драйва
7. После проведенных тест-драйвов открываем ресторан
8. После открытия приступаем к работе и взаимодействию со службой поддержки бренда
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
