ГК "Шоколадница" запустит федеральную сеть ресторанов дорожного питания
1-ое придорожное кафе "Шоколадницы" появится 25 января на 262-м км федеральной трассы М11 Москва — Санкт-Петербург. За три года сеть собирается запустить как минимум десять точек. Компания будет развивать два формата придорожных кафе: Mgrillcafe и Mcafe.
Mgrillcafe - это крупный формат кафе, который будет располагаться на площади от 400 м2 и принимать от 70 до 90 гостей. Внутри кафе представлено 3 зоны: кофе-бар, зона с 1-ми и 2-ми блюдами и мини-маркет. В Mgrillcafe можно будет принять душ в специальной комнате или переместиться в детскую либо семейную зону.
Mcafe - это небольшой формат придорожного кафе, который вместит около 20-30 посетителей. Площадь помещения составит до 180 м2. В заведении будет мини-маркет и сервисные комнаты.
Инвестиции для открытия Mgrillcafe составят до 115 миллионов рублей, для Mcafe - до 18,5 миллионов рублей. Бизнес окупится в течение семи лет. "Шоколадница" развивает проект по открытию кафе совместно с компанией "Автодор".
"Шоколадница" является одной из крупнейших компаний ресторанного бизнеса в Москве, регионах РФ и странах СНГ. В 2008 году сеть начала динамично развиваться по модели франчайзинга.
Статья Франшизы быстрого питания фаст фуд