С франшизой работаю почти 12 лет. Есть много нюансов, но положительных было больше. Сам по себе продукт очень качественный, а это уже полдела. Немалая доля именно в мороженом, ваша задача — только качественно его продавать. Но есть и высокая ответственность в его хранении, нужно этому уделять много внимания.
Вообще бизнес с мороженым — это постоянное участие во всех процессах. Тогда он будет приносить прибыль. С франшизой работать в этой сфере, конечно, выгоднее. Набивать свои шишки придётся гораздо реже. У меня все возникающие проблемы обоюдно решались.
Подробнее – франшиза 33 пингвина