Обучение построено максимально грамотно для человека, который никогда даже не варился в этом котле, так скажем, не связан с общепитом. На мой взгляд, все построено было так, чтобы ты впитал максимум информации. И не просто впитал, послушал и что-то где-то посмотрел, а прямо непосредственно поучаствовал.
За эти 3 дня мы побывали на цехе – посмотрели, как готовятся заготовки, познакомились с нормами товарного хранения и другими санитарными нормами. Пообщались с сотрудниками отдела кадров, корпоративными коучами.
Удалось нам побывать и непосредственно в самом сердце ShaurMeals – это на точке. Мы там поработали с заготовками, с кассой, с гостями, с кухней.
Нам достался очень грамотный специалист. Видно, что это очень профессиональный человек, который понимает куда приходит и понимает миссию. И доступно объясняет тем, кто пришел за какой-то информацией.
Информация понравилась тем, что она была мной получена еще до того, как я приехал в Иркутск на обучение. Через приложение HoReCa School получил уже эту всю информацию, а закрепил ее на месте, перед этим предварительно еще раз получив ее от спикеров. Тут вообще 20/10 – оценка ее ценности.
Видеоотзыв ниже.
Подробнее – франшиза ShaurMeals
