Франшизы в Новосибирске: готовый бизнес под ключ или деньги на ветер?

Примечание: Всегда уточняйте актуальные условия!

А что там с легендарным "Хот-Дог Мастер"?

Это местный бренд-загадка. В Новосибирске около 16 точек. Но официально франшизу они, вероятно, не продают.

Факт: В открытых источниках нет данных о паушальном взносе, роялти или условиях.

Что делать? Если очень хочется, придется искать контакты и звонить напрямую. Риск? Конечно. Но и потенциальная выгода из-за сильной узнаваемости есть.

Вопрос – Ответ

В:Что выгоднее: открыть бизнес с нуля или купить франшизу?

О: Франшиза – это меньше рисков и быстрей старт. Но вы платите за это паушальным взносом и ежемесячными отчислениями (роялти). Бизнес с нуля – это полная свобода, но и полная ответственность за все ошибки.

В:Какую франшизу лучше выбрать новичку?

О: Начинайте с малого формата с умеренными вложениями. Например, фуд-точка или небольшая кофейня. Окупаемость у них короче по срокам, и набраться опыта проще. Это как научиться водить на старой «Ладе», а не на новом Ferrari.

В: Самый главный подводный камень во франчайзинге?

О: Скрытые расходы. Вложиться нужно не только в паушальный взнос и оборудование. Будьте готовы к затратам на ремонт, непредвиденные согласования, маркетинг и лизинг. Всегда закладывайте в бюджет +15-20% на «внезапные» траты.

"Новосибирск – жадный до новых форматов город. Франчайзинг здесь действительно работает. Но мой совет – не ведитесь только на громкое имя.

1. Проверяйте франчайзера "в поле". Съездите в существующие точки, поговорите с франчайзи. Узнайте, какую поддержку они реально получают. Если франчайзер обещает золотые горы, а его собственные точки похожи на декорации к фильму ужасов – бегите. Легкомыслие, как и рыба, с головы гниет.

2. Считайте не только вложения, но и операционку. Аренда, зарплаты, роялти, налоги. Иногда низкий паушальный взнос компенсируется завышенными ежемесячными платежами.

3. Локация – это все. Особенно в общепите. Лучше средний бренд в проходном месте, чем ТОПовый в глухом переулке. Хорошая локация для бизнеса – как талант для актера: если его нет, все остальное бессмысленно".

Франшиза – это не гарантия успеха. Это инструмент. И как любой инструмент, он требует умелых рук. Если подойти с умом, можно построить стабильный и доходный бизнес меньше чем за год".

А теперь – удивительное рядом!

Знаете ли вы, что в Новосибирске на душу населения приходится больше кофеен, чем в Нью-Йорке? Это не шутка. Исследования рынка показывают, что плотность кофейных точек в центре города сопоставима со столичными. Так что конкуренция в этом сегменте – сумасшедшая. Но и спрос – гигантский. Город, который явно держится на кофеине.