Япоша
Франшиза ресторана японской и европейской кухни
Паушальный взнос
450 000 ₽
Инвестиции
от 2 500 000
₽
Роялти
3,5%
Срок окупаемости
от 9 месяцев
Как работает франшиза
Франшиза Япоша - это возможность запустить бизнес в вашем регионе под известным брендом в одном из трех форматов: полноформатный ресторан, стрит-ритейл, дарк-китчен (только кухня на доставку).
Преимущества предложения:
- Высокая узнаваемость бренда.
- Цены ниже, чем у прямых конкурентов при высоком качестве.
- Двойное богатое японское (паназиатское) и европейское меню: почти 100 позиций в каждой части.
- Средний чек 750-1200 рублей.
- Широкая целевая аудитория. Ресторан Япоша подходит как для деловых встреч, бизнес-ланчей, завтраков, так и для семейного отдыха.
Сколько стоит франшиза "Япоша"
Стоимость франшизы "Япоша" складывается из инвестиций и паушального взноса, ежемесячно выплачиваются роялти. Маркетинговый сбор составляет 1 %, оплата за IT: от 10 000 рублей, приложение: от 7 000 рублей, колл-центр: от 15 000 рублей
О франчайзере
История бренда
Владельцы ресторанного холдинга Ginza Project Вадим Лапин и Дмитрий Сергеев запустили сеть собственных ресторанов японской кухни под брендом "Япошка" в 2005 году.
Слоган "суши-антисуши" позволил гармонично сочетать две полноценные версии меню: японскую и европейскую в формате одного заведения, что выгодно отличало "Япошу" от других японских ресторанов и привело к огромной популярности в Москве и Санкт-Петербурге.
За 2008 год были получены следующие награды:
- "Золотые сети 2008" – номинация "Лучшая рекламная кампания".
- "Ритейл-менеджер 2008" – удостоен Генеральный директор в номинации "Руководитель региональной сети".
- "Меню и счет 2008" – номинация "Лучшее демократичное заведение: средний счет $30".
В 2011 году банк "Траст" выкупил "Япошку", как крайне перспективный инвестиционный проект. В 2013 году сеть насчитывала более 50 полноформатных ресторанов и входила в ТОП-3 по доставке, не имея ни одного убыточного или нерентабельного предприятия.
В августе 2014 года ЦБ отозвал лицензию у банка "Траст", что привело в скором времени к закрытию всех ресторанов, принадлежавших "Трасту".
Наша компания управляла рестораном под брендом "Япоша", открытым по франшизе в 2013 году. Это единственный ресторан, который сумел выжить и стать коммерчески успешным в период банкротства "Япошка сити" ввиду автономного управления.
В 2018 году нам удалось завершить многолетний процесс по выкупу бренда "Япоша", товарных знаков, доменных имен, телефонного номера доставки и всей остальной интеллектуальной собственности.
Преимущества франшизы
Преимущества франшизы "Япоша" для партнеров-франчайзи:
- Нулевые затраты на создание сайта, приложения и продвижение.
- Получение дополнительного дохода от единой базы доставки. Дополнительный доход от доставки – от 20% к основной прибыли с потенциалом более 100%. Высокий средний чек на доставку при невысоких ценах – более 2000 рублей.
- Высокая лояльность гостей. "Япоша" - ресторан на каждый день. Большая часть гостей наши рестораны посещает более 3-х раз в неделю.
- Широкая целевая аудитория: богатое меню, завтраки, ланчи, ужины и деловые встречи; детские комнаты и детские мастер-классы каждые выходные, семейные походы; ночная и круглосуточная работа: отдельные залы с кальянами, караоке и вечеринки.
- Адаптация конкретного ресторана под особенности помещения. Возможно эффективно использовать площади свыше 600 кв. м.
Что входит во франшизу?
Поставщики
список поставщиков
CRM-система
собственная маркетинговая CRM-система
Система учета финансов
собственная автоматизированная система учета финансов
Инструкции
консультации и пошаговые инструкции по увеличению количества гостей, оптимизации расходов, росту чека
Маркетинг
уникальные маркетинговые решения, медиа-план по продвижению на старте, рекламные и промо-материалы, рекомендации по акциям и их статистика
Материалы, тех. карты
технологические карты, обучающие материалы, видеоматериалы
Обучение и поддержка
- Полное обучение руководящего состава партнера.
- Стажировка руководящего состава в течение месяца на всех позициях на действующих предприятиях нашей сети.
- Выезд команды открытия за 3-7 дней на объект партнера и поддержка в течение 7 дней после открытия (оплачивается отдельно партнером).
Что входит во франшизу "Япоша":
- Гайд-бук фирменного стиля.
- Доступ к библиотеке печатных материалов.
- Полный доступ к фото-банку.
- Рекламные и промо-материалы.
- Уникальные маркетинговые решения.
- Консультации и пошаговые инструкции по увеличению количества гостей, оптимизации расходов, росту чека.
- Рекомендации по акциям и их статистика.
- Программа лояльности гостей.
- Собственная маркетинговая CRM-система.
- Собственная автоматизированная система учета финансов.
- На старте – медиа-план по продвижению.
- Уникальные рецептуры блюд.
- Технологические карты, обучающие материалы, видео материалы.
- Готовая база данных IIKO.
- Список поставщиков.
Если Вы хотите купить франшизу "Япоша", или она Вас заинтересовала, оставляйте заявку при помощи оранжевой кнопки "Получить бизнес-план" или "Связаться с франчайзером".
Требования к помещению
- Полноформатный ресторан. Площадь помещения: от 125 до 700 кв. м. Электричество: от 50 кВт. Наличие приточно-вытяжной вентиляции или технологическая возможность ее монтажа. Наличие отдельного входа. Наличие служебного входа. Первая линия домов. Желательно наличие парковки.
- Стрит ритейл. Площадь помещения: от 50 до 120 кв. м. Электричество: от 40 кВт. Наличие приточно-вытяжной вентиляции или технологическая возможность ее монтажа. Наличие отдельного входа. Расположение в местах с интенсивным пешим трафиком. Желательно наличие парковки.
- Дарк китчен. Площадь помещения: от 25 кв. м. Электричество: от 40 кВт. Наличие приточно-вытяжной вентиляции или технологическая возможность ее монтажа. Желательно наличие парковки.
Нужна помощь в оценке помещения для запуска? Напишите нам для консультации
Как купить франшизу ЯПОША
- Оставить заявку на странице ( кнопка "получить бизнес-план" или "узнать подробности"). Если у Вас есть помещение - укажите его, такие заявки обрабатываются в приоритетном порядке
- С Вами свяжется представитель бренда Япоша, предоставит подробную информацию и ответит на вопросы
- Вы изучаете информацию и принимаете решение о покупке франшизы
- Вы находите помещение под требования бренда, согласовываете с управляющей компанией, просчитываете финансовую модель
- Утверждается локация, подписывается договор
- Передаются стандарты, происходит обучение
- Ваш ресторан ЯПОША открывается
Условия покупки франшизы
Франшиза формата Dark Kitchen
1
Паушальный взнос
450 000 ₽
Инвестиции
от 2 500 000 ₽
Роялти
3,5%
Срок окупаемости
от 9 месяцев
Регион продажи
Франшиза формата Street Retail
2
Паушальный взнос
450 000 ₽
Инвестиции
от 5 000 000 ₽
Роялти
3,5%
Срок окупаемости
от 19 месяцев
Регион продажи
Франшиза ресторана японской и европейской кухни "Япоша"
3
Паушальный взнос
450 000 ₽
Инвестиции
10 000 000 - 15 000 000 ₽
Роялти
3,5%
Срок окупаемости
от 15 месяцев
Регион продажи
Представитель франшизы
Квинто Алексей
генеральный директор
За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда.
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
Поздравляем! Сообщение отправлено!
Поздравляем! Форма отправлена!
Закрыть
Получить бизнес-план