В 2014 году «Планета гостеприимства» откроет 40 заведений Sbarro
В 2014 году «Планета
гостеприимства» планирует открыть по мастер-франшизе 40 ресторанов Sbarro, на сегодняшний день под этим брендом уже функционирует 148 заведений.
В прошедшем году компания запустила 21 заведение кафе-пиццерий. Начатая недавно в Америке процедура банкротства не окажет никакого влияния на планы по развитию и в том числе на условия договора по мастер-франшизе, срок действия которого истекает через 10 лет.
Американское представительство компании Sbarro переживает не лучшие времена: пока ей никак не удается увеличить продажи, несмотря на уже осуществленную ранее реструктуризацию бизнеса. Для снижения затрат Sbarro приняла решение о закрытии 38% из 400 действующих ресторанов в США.
Российская сеть Sbarro также уделить внимание улучшению структуры своих операционных расходов для достижения большей рентабельности, однако это не антикризисная мера, а лишь стремление повысить эффективность капиталовложений. По результатам оптимизации компания получить возможность более активно развивать свои собственные бренды, среди которых «Елки-Палки», «Восточный Базар», «Кофесто», «Виаджио», «Маленькая Япония» и Yamkee.