подобрать франшизу

"ХОЧУ ПУРИ" становится гастроякорем для торговых центров

С первых дней высокий ажиотаж и стабильная очередь из гостей
19 января 2026

Ресторанный бренд грузинской кухни ярко открылся в московском торговом-центре Columbus. С первых дней высокий ажиотаж и стабильная очередь из гостей выстроилась у входной группы ресторана. Как реагирует на данные обстоятельства администрация торгового центра и поменялась ли ситуация в январе, представители бренда попросили поделиться представителя Columbus.

Открытие ресторана федерального бренда "Хочу Пури" стало одним из самых заметных гастрособытий сезона в ТРЦ. Уже с первых дней работы ресторан привлек повышенное внимание гостей: у входа формируются очереди, сохраняется высокая посадка, а эффект открытия продолжается и после новогодних праздников.

Несмотря на расположение на 3 этаже, вне классического ресторанного кластера, бренд стал самостоятельной точкой притяжения и органично встроился в гастрокарту торгового центра.

"Сегодня ресторан воспринимается гостями как один из новых гастроякорей ТРЦ, усиливая его позиционирование как современной городской точки притяжения с актуальной ресторанной концепцией", – сообщает Прилепов Кирилл, эксперт по связям с общественностью ТРЦ Columbus

Подробнее – франшиза ХОЧУ ПУРИ

Читайте также

Если верить этому утверждению, то не стоит открывать продуктовые магазины, салоны красоты и другие виды бизнеса, которые уже давно есть на рынке. Lady Stretch рассмотрели условия для запуска своего дела.

В 2025 году продолжает расти спрос на франшизы хлебобулочных изделий. Покупатели распробовали свежий хлеб и сформировали привычку, а предприниматели стали чаще интересоваться этой сферой, так как невысокие стартовые инвестиции и поддержка управляющей компании делают направление привлекательным для сотрудничества. Эксперты Franshiza.ru выяснили, есть ли франшиза сети "Булочная Ф. Вольчека" (франшиза от "Вольчека") и оценивают экономику, условия и масштабируемость.

Почему бренд пережил уже несколько кризисов и отлично себя чувствует и сейчас, разбираем в интервью с генеральным директором сети.