Триумфальный дебют: бренд среди лидеров фудтеха
02 апреля 2025
В феврале Secret Kitchen впервые был представлен на VII Всероссийском конгрессе рестораторов — масштабном и авторитетном мероприятии отрасли.
Конгресс объединяет лидеров ресторанного бизнеса, инвесторов и экспертов, обсуждающих главные тренды и решения в сфере HoReCa. Команда Secret Kitchen уверенно презентовала свои проекты и методологии, заняв позиции в отраслевом рейтинге.
"Мы поэтапно двигались к тому, чтобы стать частью таких событий, и конгресс – идеальная площадка для демонстрации наших сильных сторон", — подчеркнул CEO Secret Kitchen Роман Орешкин.
В рамках конгресса бренд был удостоен премии в номинации "Китчен менеджмент: ТОП кухни". Эта награда стала признанием инновационных методик бренда в управлении кухней и логистикой. Экспертный совет высоко оценил подход компании к распределению ресурсов — и кухонных цехов, и курьерских служб — что помогло повысить объёмы доставок и рентабельность.
"Мы предложили рынку действительно работающие механики: загрузили цеха и курьеров в непиковые часы, внесли маржинальные позиции, которые разгружают основные линии на кухне. Это дало прирост выручки без увеличения издержек", — пояснила операционный директор Екатерина Русских.
CEO компании поделился планами на ближайший год.
"В планах компании активно расширять сеть партнёров, участвовать в новых отраслевых форумах и выставках, а также выходить на рынки новых городов. Конгресс стал для нас стимулом двигаться дальше", — подытожил Роман Орешкин.
Подробнее – франшиза Secret Kitchen