подобрать франшизу

Владимир Свищёв стал "Человеком года во франчайзинге"

За расширение географии бизнеса по франшизе в 2025 году
25 ноября 2025

Владимир Свищёв, основатель ресторанной группы "ЯсноРестораны", был признан "Человеком года в сфере франчайзинга" за высокий темп открытий ресторанов в разных городах и расширение географии бизнеса по франшизе в 2025 году, в котором было открыто 15 ресторанов под брендом "ЯсноРестораны" в Москве, Санкт-Петербурге и других городах. Также он запустил три франчайзинговых проекта под названием "Горячий цех" и 15 – "Хочу Пури" и "Захвостик".

Вспомним начало профессионального пути Владимира Свищёва. По окончании Новосибирского института инженеров железнодорожного транспорта приступил к своей профессиональной деятельности в компании "Сибирский Гурман" в 1995 году. В 2004 году Свищёв занял пост гендира, что позволило бренду стать одним из ведущих производителей замороженных полуфабрикатов на российском рынке. В 1996 году он, вместе с партнерами, создал ресторанный бизнес.

В 2007 году он также запустил франчайзинговую сеть "Перчини". В 2019 году Свищёв стал основателем компании "ЯсноРестораны", которая также управляет брендом "Хочу Пури". К концу 2023 года было открыто 18 ресторанов этой сети, а в 2024 году — еще 15. В 2023 году было принято решение о тиражировании ресторана "Горячий цех", открыв его в Уфе и Тюмени.

Подробнее – франшиза Хочу Пури

Вернуться к списку новостей

Читайте также

Как планировать фонд заработной платы пекарни/кондитерской?

Об этом и о сокращении расходов на персонал без увольнения сотрудников рассказали в "Настоящей пекарне".

Рынок замороженных десертов: путь к успеху через франшизы

В последние годы рынок замороженных десертов стал привлекать всё больше внимания как начинающих предпринимателей, так и опытных бизнесменов, стремящихся диверсифицировать свои активы и выйти на новые рынки. С учетом изменений экономической ситуации и всплеска интереса к здоровому питанию у потребителей, особое место в этом сегменте занимает продукция на основе йогурта. Однако не каждый бренд способен выдержать перемены и кризисы. Подробнее об этом рассказали SWEETY.

Улучшение логистических услуг в регионах: стратегии и инструменты для развития компании

В условиях современной рыночной экономики логистика занимает ключевое место в обеспечении конкурентоспособности бизнеса. Одним из наиболее эффективных способов улучшения логистических услуг является расширение сети отделений, что позволяет значительно повысить скорость и качество доставки грузов. Franshiza.ru пообщалась с ведущей транспортно-логистической компанией ПЭК, чтобы детально разобраться в вопросе, как можно оптимизировать свои операции и улучшить услуги в регионах и какой ряд инструментов можно использовать для достижения этой цели.