Наш проект динамично развивается. С апреля 2023 года мы не просто винотека, а еще и ресторан, в меню которого роу-бар, свежие устрицы, стейки сухого вызревания. Два раза в месяц проводим гастроужины, где знакомим гостей с кулинарными традициями нашего региона, а также показываем, как интересно вина могут раскрываться в паре с разными блюдами.
У нас в коллекции больше 2,5 тысяч позиций, однако в последнее время наши гости проявляют все больший интерес именно к российским винам.
Мы сами – их большие поклонники, поэтому в январе решили провести фестиваль БРВ, его главным спикером стал Анатолий Корнеев.
Мероприятие посетили около 250 человек, которые открыли для себя отечественное вино или углубили знания о нем. Все это приносит нам огромное удовольствие, и мы намерены продолжать в столь же активном темпе.
Подробнее – франшиза Wine & Whiskey by Simple
