Франшиза Candle
Готовый бизнес кафе
600 000 ₽
от 6 000 000
₽
5% от оборота
Как работает франшиза
Франшиза Candle – это готовая модель кафе с узнаваемой концепцией, проработанным меню и стандартами работы. Партнер открывает кафе в своем городе и реализует концепцию Candle с учетом особенностей конкретной локации.
Формат кафе сочетает подачу ресторанного уровня, продуманный интерьер и душевный сервис. Основу бизнес-модели составляют готовое меню и рецептуры, стандарты обслуживания и технологии работы.
Форматы франшизы
Бизнес работает в трех форматах - от компактного кафе до полноформатного заведения.
В зависимости от формата ориентир по обороту составляет 4,2-7,5 млн ₽ в месяц, а по чистой прибыли - 500-800 тыс. ₽ в месяц. Это средние значения, доходы могут быть выше в зависимости от сезонности, локации и эффективности работы управляющего кафе.
Ориентировочный срок окупаемости инвестиций – 12-24 месяца.
Привлечение гостей
Продвижение кафе берет на себя команда Candle. Партнер получает готовые маркетинговые инструменты и постоянную рекламную поддержку, направленную на привлечение гостей и повышение узнаваемости кафе.
Как проходит запуск?
После выбора помещения концепция адаптируется под конкретную локацию, а кафе готовится к открытию по стандартам Candle. Партнер запускает заведение на основе готовой бизнес-модели, меню, технологий и системы управления.
География франшизыВажно! В первую очередь нас интересуют Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Сочи, Новороссийск, Краснодар и Геленджик, а также города-миллионники, крупные областные центры, популярные туристические и активно развивающиеся города.
Candle – современная сеть кафе с яркой визуальной концепцией, узнаваемым брендом и активным сообществом гостей.
История развития
Первое кафе Candle открылось в Краснодаре в начале 2025 года. Сегодня сеть включает две собственные точки, которые ежедневно принимают сотни гостей. Наши заведения регулярно работают с высокой загрузкой и полной посадкой, а многие гости специально приезжают в Candle из разных городов России.
Следуем трендам
Candle всегда развивается, следует трендам, а также задает свои. Мы регулярно создаем и профессионально внедряем новые позиции меню, сезонные новинки, необычные подачи, специальные предложения и маркетинговые активности. Это делает прирост аудитории постоянным, а кафе – с каждым днем все более узнаваемым.
Кроме того, высокие стандарты сервиса и неповторимый вкус блюд и напитков позволяют делать гостей постоянными.
Узнаваемость в сети
С момента открытия кафе Candle сформировало вокруг себя большое сообщество, за брендом следят более 80 000 человек в социальных сетях, и эта цифра растет каждый день!
Оба наших заведения собрали большое количество отзывов гостей на Яндекс. Картах и 2ГИС. Помимо этого мы получаем десятки отметок в историях от довольных посетителей ежедневно!
Высокая узнаваемость бренда, миллионные охваты на видео и активность аудитории обеспечивают постоянный интерес к проекту.
Франчайзинг с Candle
Мы самостоятельно прошли все этапы создания и развития кафе: от поиска помещения, проектирования и запуска кухни до найма команды, маркетинга, контроля качества и выстраивания ежедневных операционных процессов.
Собственные заведения позволяют нам постоянно тестировать новые продукты и решения, оценивать их эффективность и только после этого масштабировать лучшие практики на франчайзинговую сеть.
Партнерам Candle мы передаем не теоретическую бизнес-модель, а действующую систему, которую продолжаем ежедневно развивать и совершенствовать на собственных кафе.
Candle – это проверенная на собственных кафе бизнес-модель с сильной концепцией и высокой посещаемостью.
Наше ключевое преимущество – централизованный маркетинг. Мы самостоятельно создаём и запускаем рекламу, которая приводит стабильный поток гостей даже в низкий сезон.
На постоянной основе придумываем и вводим новые продукты, акции и идеи, которые нравятся постоянным гостям, приводят и знакомят с брендом большие потоки новых гостей, а также увеличивают сумму среднего чека.
Партнёра сопровождаем на всех этапах: от подготовки и выбора помещения до открытия и дальнейшей работы кафе. После запуска остаёмся на связи, помогаем решать операционные вопросы и сложные ситуации.
Франчайзи получает готовую систему, работающий маркетинг, постоянную поддержку команды, большую базу знаний и сильный бренд, который уже ждут и знают по всей России благодаря популярности кафе в социальных сетях.
Партнёр получает полностью готовую бизнес-модель Candle и всю накопленную базу знаний: стандарты работы, регламенты, ТТК, требования к оборудованию, кухне и бару, санитарные нормы, систему управления и ежедневные операционные процессы.
Запуск
Ведем полное сопровождение до запуска на всех этапах: помогаем с согласованием дизайн-проекта, проектов кухни и бара, с контролем ведения ремонтных работ, выбором мебели и составлением проекта посадки, поиском поставщиков.
Далее перед открытием помогаем с собеседованиями и подбором команды, с первыми закупками продуктов и расходников, а также многими другими процессами.
Обучение
До открытия мы обучаем управляющего и команду, передаём практические знания по работе кафе и помогаем подготовить персонал к запуску. На этапе открытия подключается наша команда, чтобы помочь запустить все процессы непосредственно на точке.
Поддержка после запуска
Первые 3 месяца после открытия мы плотно сопровождаем партнёра: остаёмся на постоянной связи, отвечаем на возникающие вопросы, помогаем разбирать сложные ситуации и корректировать работу кафе.
После этого поддержка продолжается на протяжении всей работы по франшизе: консультируем партнёра, анализируем работу точки и при необходимости помогаем находить решения для её развития.
К помещению
Для открытия Candle рассматриваем помещения от 100 м2, позволяющие комфортно разместить гостевой зал, барную и кухонную зоны.
Основные критерии:
- желательно 1-й этаж и отдельный вход;
- минимальное количество ступеней и удобный доступ для гостей;
- площадь от 100 м2;
- расположение в проходимой локации или в непосредственной близости от неё;
- хорошая видимость помещения и возможность размещения заметной вывески;
- предпочтительно отдельно стоящее здание или коммерческое помещение в бизнес-центре;
- помещение желательно в хорошем состоянии, без необходимости сложной реконструкции;
- возможность организации полноценной кухни, вентиляции, водоснабжения и необходимых инженерных коммуникаций;
- достаточная электрическая мощность для работы профессионального оборудования.
При выборе локации дополнительно оцениваем пешеходный и автомобильный трафик, окружение, целевую аудиторию, конкурентов, парковку и потенциал района.
Финальное помещение обязательно согласовывается с командой Candle до подписания договора аренды: мы анализируем локацию и помогаем оценить её потенциал.
К партнеру
Для успешного запуска кафе партнёру рекомендуется иметь собственные средства в размере не менее 40-50% от общего объёма инвестиций.
Мы рассматриваем партнёров, которые планируют открытие:
- полностью на собственные средства;
- с привлечением частного инвестора;
- с использованием банковского финансирования при наличии достаточного собственного капитала.
Также рекомендуем предусмотреть дополнительный резервный фонд на первые 3 месяца работы кафе. Это позволит комфортно пройти этап выхода на плановые показатели и обеспечить финансовую устойчивость бизнеса.
| Малый формат | Стандартный формат | Большой формат |
| Инвестиции | ||
| ~6 млн руб. | ~9 млн руб. | ~13 млн руб. |
| Оборот | ||
| 4,2 млн руб. | 5,5 млн руб. | 7,5 млн руб. |
| Прибыль | ||
| 500 000 руб./мес. | 650 000 руб./мес. | 800 000 руб./мес. |
- Оставьте заявку на франшизу
- С Вами свяжется наш представитель и ответит на все Ваши вопросы. Обсудим все, а затем подпишем договор франчайзинга
- Поиск подходящей локации и помещения
- Согласовываем дизайн-проект
- Заказ оборудования
- Заказ мебели
- Ремонт помещения
- Собеседования и отбор персонала
- Обучение персонала
- Техническое открытие
- Запуск комплексной рекламной кампании
- Торжественное открытие
Какие форматы кафе доступны по франшизе?
Candle предлагает три формата кафе - от компактного заведения до полноформатного кафе. Оборот в зависимости от формата составляет ориентировочно 4,2-7,5 млн рублей в месяц.
Как Candle помогает привлекать гостей в кафе?
Продвижением занимается команда Candle. Партнер получает централизованный маркетинг, рекламные кампании, акции и другие инструменты для привлечения гостей.
Какое помещение подходит для открытия кафе?
Площадь помещения должна составлять от 100 м2. Желательны первый этаж, отдельный вход, высокая проходимость, хорошая видимость и возможность организации полноценной кухни, бара, вентиляции и необходимых коммуникаций.
Помогает ли франчайзер выбрать помещение для кафе?
Да. Команда сопровождает поиск локации, оценивает трафик, окружение, целевую аудиторию, конкурентов и потенциал района. Финальное помещение необходимо согласовать до подписания договора аренды.
Что входит в сопровождение франшизы после открытия?
Первые три месяца партнер получает плотное сопровождение: команда помогает решать операционные вопросы, анализирует работу точки и корректирует процессы. Далее поддержка продолжается на протяжении всей работы по франшизе.
Как компания обучает команду перед открытием кафе?
До открытия Candle обучает управляющего и персонал стандартам работы. На этапе запуска подключается команда открытия, которая помогает наладить процессы непосредственно на точке.
Можно ли открыть Candle в другом регионе?
Да. Франшиза развивается в России и других странах. В приоритете Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Сочи, Ростов-на-Дону и другие крупные, туристические и активно развивающиеся города.
Онлайн
Franshiza.ru проверяет корректность оформления и полноту представления информации в рамках редакционной обработки, но не является стороной франчайзингового договора и не гарантирует достижение конкретных финансовых результатов. Все инвестиционные, доходные и окупаемые показатели следует рассматривать как ориентиры и дополнительно проверять с учетом региона, локации и условий запуска.
