Франшиза Чайхона № 1
Готовый бизнес ресторана полного цикла
Паушальный взнос
15 000 000 ₽
Инвестиции
от 75 000 000
₽
Роялти
5%, не менее 500 000 ₽
Срок окупаемости
Индивидуально
Как работает франшиза
Франшиза Чайхона №1 – это ресторанный бизнес полного цикла под известным брендом.
Мы создаем атмосферу восточного уюта благодаря тщательно продуманным интерьерам и расслабляющей музыке. В наших заведениях можно весело провести время с друзьями, обсудить важные дела или насладиться уединением.
Форматы франшизы:
"Чайхона №1" – ресторан полного цикла.
- Инвестиции: от 75 млн рублей
- Площадь помещения: от 450 м2
Шаурмен – кафе быстрого питания с открытой кухней.
- Инвестиции: от 1,5 млн рублей
- Площадь помещения: от 20 до 200 м2
Стоимость франшизы:
- Инвестиции: от 75 млн рублей*
- Паушальный взнос: 15 млн рублей
- Роялти: 5% в месяц, минимум 500 000 рублей
- Срок запуска: от 6 месяцев
*Точная сумма инвестиций зависит от условий и состояния помещения.
О франчайзере
"Чайхона №1" – это сеть ресторанов полного цикла, предлагающая атмосферу восточного уюта и качественную кухню.
Первый ресторан "Чайхона №1" открылся в 2000 году в посёлке Жуковка на Рублёво-Успенском шоссе. С тех пор сеть активно развивалась, и сейчас включает в себя 25 собственных ресторанов.
Чайхона — это:
- 25 собственных ресторанов. С 2000 года мы открыли 25 ресторанов, в которых совместили клубный чилаут с его подушками, диванами и музыкой, некоторую клубную эстетику и декорации с качественной восточной кухней.
- 2 формата. У нас есть рестораны полного цикла "Чайхона №1" и кафе быстрого питания с открытой кухней – ШАУРMEN.
- Возможность партнёрства. При условии особой привлекательности проекта и места локации будущей "ЧАЙХОНА № 1" – рассмотрим индивидуальные условия.
Опытный и внимательный персонал, продуманные интерьеры и особая атмосфера – всё это "Чайхона №1". Мы создаём уникальное решение для каждого места, но всегда это – "Чайхона №1".
В наших заведениях можно весело посидеть шумной компанией, провести важную встречу или просто побыть одному. Продуманное зонирование помогает каждому найти себе правильное место.
История бренда
- 2000 г. – начало истории "Чайхона №1". Первый ресторан "Чайхона №1" в посёлке Жуковка на Рублёво-Успенском шоссе. Существует до сих пор.
- 2007 г. – сеть итальянских ресторанов Mi Piace.
- 2009 г. – рестораны Honest, Zupperia и Glenuill.
- 2014 г. – выход за пределы столицы. Первые рестораны "Чайхона №1" за пределами столицы – в Сочи и Самаре. Ресторан FOOOD BAZAR в парке "Сад Эрмитаж".
- 2017 г. – ресторан Gilda Seafood Restaurant на Патриарших прудах – совместный проект с ресторатором Александром Оганезовым и владельцами ресторана Gilda Forte Dei Marmi в Италии. Cutfish – суши-бистро, сочетающее в себе токийский бар и закусочную Izakaya. Первый "Kebab.Lab" – проект нового формата фастфуд-кафе, сочетающий современные технологии и новые гастрономические тенденции. Проект "Чайханская LAVKA", где можно приобрести экологически чистое мясо от отечественных производителей.
- 2018 г. – проект "ШАУРМЕN" на Центральном рынке, в Метрополисе и МЕГА Белая Дача. Запущен фирменный фудтрак "Чайхоны №1".
- 2020 г. – 19 ресторанов "Чайхона №1". 41 заведение в сети.
Преимущества франшизы
- Всесторонняя поддержка на каждом этапе. Мы не только отладим запуск вашего бизнеса, но и будем сопровождать его развитие, помогая выстроить процессы и оптимизировать работу.
- Подробные инструкции по запуску. Вы получите пошаговый план реализации проекта, включая рекомендации по организации работы и расчёту бюджета.
- Качественные спецификации оборудования. Мы предоставим полный перечень и характеристики нужного оборудования, а также рекомендации по выбору производителей и поставщиков.
- Экспертные консультации по инженерным сетям. Наши специалисты помогут вам с проектированием и реализацией систем вентиляции, канализации, отопления, водоснабжения и электроснабжения.
- Уникальные рецептуры и технологии. Вы узнаете тонкости работы с этнической кухней и отработаете их на практике.
- Индивидуальный дизайн-проект. Для каждого нового заведения мы создаём уникальный дизайн, который учитывает особенности города, локации и пожелания партнёра.
- Проверенные подрядчики. Мы сотрудничаем с надёжными партнёрами, которые обеспечивают высокое качество работ и соблюдают сроки.
- Стандарты обслуживания. Мы научим вас набирать и обучать сотрудников, контролировать качество и эффективность процессов, чтобы ваши гости всегда оставались довольны.
- Надёжные поставщики. Мы работаем только с проверенными поставщиками фермерских продуктов, чтобы гарантировать свежесть и постоянный вкус блюд.
- Уникальная атмосфера бренда. Мы передадим вам опыт создания неповторимой атмосферы, которая отличает наши заведения и запоминается гостям.
Что входит во франшизу?
Поддержка
предоставим необходимую информацию при возникновении вопросов. Поможем принять решение в сложных ситуациях
ИТ
поможем наладить ИТ-инфраструктуру и обучим работе с приложениями. Подключим к сайту, социальным сетям и мобильным приложениям для заказа доставки
Маркетинг
почтовые рассылки, новые рецепты, продвижение на сайте, ведение соцсетей, запуск и поддержка бонусных программ
Продвижение
готовим макеты, поставляем упаковку, ведем соцсети, снабжаем постерами, шьем униформу
Технологии
делаем упор на продвижение и технологии, автоматизируем, управление персоналом, обработка заказов, работа кухни и зала, закупки и контроль показателей эффективности
Коммуникации
работа с гостями через сайт с онлайн-заказом на доставку и самовывоз, используем почтовые рассылки, развиваем приложение для заказа блюд на платформах iOS и Android
Бизнес-процессы
описали и формализовали все процессы и передадим эти знания франчайзи. Это значит, что процессы можно запускать, настраивать, контролировать и корректировать
Обучение и поддержка
Мы предлагаем комплексное обучение, которое поможет вам освоить все аспекты работы ресторана:
- набор и обучение персонала;
- организация работы кухни и зала;
- закупка продуктов;
- поддержание чистоты;
- контроль важных параметров.
Вы сможете наблюдать за процессами и участвовать в них. Научитесь решать рабочие задачи, выходить из сложных ситуаций, формулировать выводы и корректировать этапы работы.
Кроме того, мы предоставим квалифицированную поддержку:
- ответим на ваши вопросы;
- поможем принять верное решение в сложных ситуациях — как при запуске ресторана, так и на любом этапе его работы.
Требования к помещению
Основные требования к помещению:
- Площадь: от 450 м2
- Срок аренды: от 5 лет.
- Тип здания: предпочтение нежилым отдельно стоящим зданиям с витринными окнами и возможностью вывода вентиляционных труб на крышу; нежелательно размещение в жилом доме.
- Планировка: наличие зала, кухни и подсобных помещений или свободная планировка.
- Высота потолков: не менее 3,2 метра.
Коммуникации:
- водоснабжение;
- теплоснабжение;
- электроснабжение (100–180 кВт на каждые 300 м2);
- канализация;
- каналы связи.
Рекламные возможности:
- Возможность размещения рекламной вывески на фасаде.
- Обеспечение видимости рекламной вывески с проезжей части.
Веранда:
- При размещении на первом этаже или в отдельно стоящем здании желательно наличие места под веранду.
- Площадь веранды: от 100 м2.
Парковка:
- На прилегающей территории желательно наличие зоны парковки для автомобилей посетителей.
Порядок действий для старта бизнеса
- Оставьте заявку на франшизу
- С Вами свяжется наш представитель и ответит на все Ваши вопросы
- Вы подтверждаете коммерческие условия франшизы
- Встречаемся в Москве для обсуждения деталей
- Заключаем Договор коммерческой концессии
- Вы оплачиваете паушальный взнос
- Выезд нашего архитектора на площадку для обмеров помещения
- Подготовка нами дизайн-проекта и проекта технологии
- Подготовка Вами всех инженерных проектов и получение согласования с нашей стороны
- Проведение Вами СМР, подготовительные работы для открытия ресторана
- Запуск ресторана
Условия покупки франшизы
Франшиза ресторана Чайхона №1
1
Паушальный взнос
15 000 000 ₽
Инвестиции
от 75 000 000 ₽
Роялти
5%, не менее 500 000 ₽
Срок окупаемости
Индивидуально
Регион продажи
Новости
Статьи
Представитель франшизы
Лада Трофимова
директор по франчайзингу и развитию
За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда.
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
Поздравляем! Сообщение отправлено!
Поздравляем! Форма отправлена!
Закрыть
Получить бизнес-план