В Красноярске появились дисконт-бары Killfish
Более, чем в 30 городах России уже присутствуют бары-рестораны Killfish,
теперь список пополнился и Красноярском. Ресторан, открытый в Красноярске, будет работать по франшизе партнером, проработавшим в
ресторанном секторе не один год. Новый
ресторан откроет двери для 150 посетителей.
Каждый партнер перед открытием получает подробные инструкции по продуктам и рецептуре, оборудованию и персоналу. Для всех сотрудников разработана программа обучения. Величина инвестиций, необходимых для открытия, составляет составляет 2-4 млн. руб. Средняя величина чека колеблется в районе 500 рублей. Роялти составляет 6% от торгового оборота. При этом треть от оплачиваемого роялти франчайзер выделяет на финансирование рекламных проектов сети. Единовременный паушальный платеж равен 600 тыс. руб.