В Баку откроется "Кофе Хауз" по франчайзингу
Франчайзи российской сети "Кофе Хауз" стало ООО Coffee House Azerbaijan. Партнер в перспективе собирается открыть восемь кафе за пять лет.
Максим Трубников, директор Департамента франчайзинга сетей "Шоколадница" и "Кофе Хауз", заявил, что рынок Азербайджана является не простым. Культура потребления в нем сосредоточена на свадьбах, праздниках на 300 - 500 человек. Столовые и рестораны, в которых отмечаются такие мероприятия, очень востребованы. Также спросом пользуется местная кухня. В этой стране совсем другое отношение к сфере общественного питания. Рынок не изменчив в своих привычках. Поэтому новые концепции стоит развивать именно в Баку.
"Кофе Хауз" появился в 1999 году. Его основатель - Тимуром Хайрутдинов. В 2014 году сеть была выкуплена "Шоколадницей".
Франшизы общественного питания
