Меня зовут Златьев Владислав Георгиевич, город Малоярославец, Калужской области.
Как пришли к идее открыть свою пекарню?
Идея открыть свою пекарню витала очень давно, просто потому что я в студенчестве работал на пекарне и видел это производство. Я понимаю, что хлеб – это то, что нужно всегда и всем, то есть это массовый продукт. Несмотря на большую конкуренцию, ниша есть всегда.
Был ли страх?
Я боялся именно больших инвестиций, так как всегда просчитывал большие объемы. Но оказывается, большие объемы не нужны. И интересны сейчас именно маленькие пекарни, которые будут занимать немного площади, не требовать больших инвестиций и будут быстро окупаться.
Почему выбрали "Настоящую пекарню"?
"Настоящую пекарню" я выбрал по положительному опыту моей коллеги по цеху, у которой был в гостях по работе. Она мне показала производство, рассказала об основных моментах, и это совпало с теми ожиданиями, которые у меня были и я искал.
Какие эмоции у вас сейчас во время обучения и знакомства с работой компании?
При общении со специалистами из "Настоящей пекарни" моя уверенность в правильности выбора окрепла. Побывав на производстве, я понял, что все описанное в маркетинговых материалах – это не завлекалочка для тех, у кого есть деньги, чтобы они построили пекарню, а реально действующий бизнес, который можно и не сложно масштабировать.
Видеоотзыв ниже.
Подробнее – франшиза Настоящая пекарня
