30 ноября 2024 года в Краснодаре состоялась IV Международная выставка франшиз Krasnodar Franchise Expo, одно из ключевых событий в сфере предпринимательства и франчайзинга на Юге России. Выставка стала точкой притяжения для более 6000 участников – владельцев малого и среднего бизнеса, инвесторов, представителей государственных структур и экспертов рынка. Secret Kitchen, как одна из ведущих франшиз в ресторанном секторе, представила свою модель онлайн-гастромаркета, рассказала о преимуществах бизнеса в формате дарк китченов и поделилась стратегией масштабирования сети.
Все статьи
Secret Kitchen: открытость, развитие, лидерство в фудтехе
- Автор: Secret Kitchen
- Издание: Franshiza.ru
Secret Kitchen в 2024 году добилась значительных успехов. Франшиза, которая представляет собой сеть элитных онлайн-ресторанов, укрепила свои позиции, расширила географию присутствия и сделала шаг в офлайн-формат, открыв Ricers на фудкорте ТРЦ "МореМолл" в Сочи. Также команда Secret Kitchen приняла участие в ведущих отраслевых мероприятиях, где делилась результатами экспертизы, представляла свой бизнес и задавала вектор развития рынка.
На выставках и конференциях представители компании рассказывали о передовых технологиях фудтеха, инновациях в гастрономии и трансформации потребительского опыта. Одной из ключевых тем стало обсуждение концепции онлайн-гастромаркетов — формата, в котором гости могут заказать блюда из нескольких ресторанных направлений и получить их в одной доставке. Такой подход не только повышает удобство для клиентов, но и увеличивает средний чек и прибыльность бизнеса.
Растущий интерес к франчайзингу
Анализируя рынок, Secret Kitchen отмечает, что сегмент фудтех-франшиз динамично растёт. Всё больше предпринимателей рассматривают этот бизнес как перспективное направление, дающее возможность выйти в ресторанный рынок без сложных инфраструктурных затрат. Успех действующих партнёров Secret Kitchen и высокая рентабельность формата дарк китченов только подтверждают этот тренд.
В конце 2024 года было решено активизировать участие компании в главных отраслевых событиях. Это позволяет предпринимателям познакомиться с концепцией Secret Kitchen, задать вопросы руководителям компании и получить актуальную информацию.
В 2024 году Secret Kitchen участвовала в ряде значимых событий:
BuyBrand Expo (5-7 ноября) — международная выставка франшиз, объединяющая ведущих игроков рынка.
Krasnodar Franchise Expo (30 ноября) — одна из крупнейших выставок франшиз на Юге России.
IV форум FranchCamp (3-4 октября) — событие для предпринимателей, инвесторов и франчайзи, посвящённое масштабированию бизнеса.
Фестиваль франшиз (8–9 октября) — центральная площадка для обсуждения современных трендов франчайзинга.
WorldFood Moscow (17-20 сентября) — одна из крупнейших международных выставок, посвящённых фудтеху и ресторанному бизнесу.
Будущее Secret Kitchen: амбициозные планы и новые возможности
Каждое участие в подобных мероприятиях помогает не только расширять сеть партнёров, но и обмениваться опытом с лидерами отрасли. Для Secret Kitchen важно не просто развивать собственный бренд, но и в целом способствовать эволюции рынка фудтеха в России.
Впереди 2025 год, который обещает быть ещё более насыщенным. Компания уже формирует стратегию развития и готовится к новым событиям. Также запланировано расширение франчайзинговой сети, а значит, у предпринимателей есть уникальный шанс занять свободные территории.
Подробнее – франшиза Secret Kitchen
Читайте также
Franshiza.ru побеседовала с Александром Назаровым, экспертом в сфере HoReCa, который посетил выставку франшиз в Нижнем Новгороде. В интервью он поделился своим аналитическим взглядом на текущие тенденции отрасли, а также дал оценку бизнес-модели одного из лидеров сегмента — франшизы Secret Kitchen.
В ресторанном бизнесе победу одерживает не только вкусная еда, но и умение быстро, чётко и эффективно управлять всеми процессами. Именно на этой основе строит свою стратегию SECRET KITCHEN, создавая не просто сеть дарк китченов, а целую цифровую экосистему, где каждое решение продумано и автоматизировано. Franshiza.ru поговорила с Антоном Гойхманом, руководителем IT-департамента компании, чтобы разобраться, как именно устроена внутренняя кухня одного из самых технологичных игроков в российском фудтехе.