подобрать франшизу

Машенькины пироги

Франшиза пекарни

#
Первоначальный взнос

580 000

#
Инвестиции

от 950 000

до 1 900 000

#
Роялти

3,5%

#
Срок окупаемости

от 8 месяцев

Описание франшизы

О франчайзере

Победитель 93-го межрегионального этапа "Бизнес-Успех" в номинации "Лучший проект в сфере торговли и услуг".

История франшизы

Первый пекарский цех был запущен в 2018 году. Благодаря жестким стандартам и IT-системе он вышел в операционный плюс за один месяц и окупился менее, чем за полгода.

Мы внедрили технологии, которые помогают нам печь вкуснейшие пироги, выполнять заказы в срок, выдерживать часы-пик и не раздувать штат. Через 5 месяцев после открытия цеха стали поступать вопросы о франшизе из разных регионов РФ. Тогда мы поняли, что готовы начать работу по созданию крупнейшей сети пироговых в России.

В начале 2019 года мы запустили собственную франшизу по самым высоким стандартам. В нашей "Книге знаний" для партнеров франчайзи более 400 страниц с самой полной информацией по открытию, управлению и развитию пекарни.

В июле 2019 года был открыт второй собственный пекарский цех в Санкт-Петербурге. Теперь он является обучающим центром для партнеров, здесь производятся пироги для отправки по всей России.

На данный момент уже 12 партнеров открыли пекарни по нашей франшизе.

С самого первого дня работы мы решили быть максимально открытыми и подробно рассказываем о развитии бизнеса в Инстаграм-блоге основателя сети пекарен.

# # #

Концепция франчайзингового предприятия

  • Франшиза пекарни "Машенькины пироги" - первая и единственная в настоящее время франшиза пирогов на песочном тесте!
  • У нас есть пироги на любой вкус. Мы печем пироги по рецептам со всего мира. В нашей коллекции песочных пирогов уже 25 рецептов: 15 сытных и 10 сладких. Мы постоянно расширяем ассортимент и разрабатываем новые рецептуры.
  • В 2020 были запущены четыре новые линейки: тарталетки, чизкейки, пироги на слоено-дрожжевом тесте, осетинские пироги.
  • Стоимость франшизы "Машенькины пироги" складывается из инвестиций и паушального взноса, ежемесячно выплачиваются роялти.
  • Сегодня мы предлагаем нашим партнерам очень удобный формат бизнеса с инвестициями всего от 950 000 рублей. Пироги заготавливаются в центральном цеху в Санкт-Петербурге, благодаря чему мы получаем минимальный food cost. Далее после шоковой заморозки на самом современном оборудовании мы отправляем пироги партиями в города-партнеры. Пироги остаётся только поставить в печь.Такая схема имеет целый ряд преимуществ: запустить пекарню и работать на начальных этапах сможет даже 1 человек, курьеры на аутсорсинге, минимальные размеры помещения, опыт не требуется.
  • Главное – ваше желание, в остальном мы будем оказывать вам постоянную поддержку на всех этапах бизнеса. Также наша команда дизайнеров и маркетологов предоставляет вам детальный маркетинговый план: вы получите единый сайт пекарни, собственное приложение, полностью готовый Instagram контент, весь сопутствующий маркетинг.
  • Вы можете открыть мини точки продаж островки, мини кафе, полный проект мы предоставляем.Открыть пекарню при инвестициях от 950 000 рублей вы сможете всего за 1 месяц.

Преимущества франшизы

Преимущества "Машенькины пироги":

  • Уникальная рецептура и собственная технология.
  • Песочное тесто, которое долго хранится.
  • Натуральные и высококачественные ингредиенты.
  • Мы не используем консерванты и усилители вкуса.

Франчайзи получает пакет IT-инструментов, которые помогут развивать бизнес:

  • Единый сайт с городом партнера.
  • Облачную телефонию со статистикой, аналитикой и городским номером.
  • Мобильное приложение для заказа пирогов под iOS и Android.

Ведется разработка единой информационной системы Masha`s IS, которая поможет контролировать весь бизнес в режиме онлайн и отслеживать показатели всей сети пекарен:

  • Прием заказов из приложения и интернет-магазина.
  • Аналитика и статистика по продажам.
  • База клиентов и история заказов.
  • Выручка и расходы.
  • Склад.
  • Очередь заказов для кухни.
  • Приложение для курьеров.
  • Смены персонала и показатели работы.
  • Встроенная облачная телефония.

Обучение и поддержка

  • Поддержка и обучение с первого дня взаимодействия.
  • С нами работают даже франчайзи, никогда не имевшие дела с общепитом.

Что входит во франшизу "Машенькины пироги":

  • Ремонт и оснащение помещения для пекарни.
  • Обучение владельца и главного технолога.
  • Стандарты работы.
  • Склад и хранение продукции.
  • Оборудование и поставщики.
  • Юридические и бухгалтерские вопросы.
  • Открытие точек продаж.
  • Работа с персоналом.
  • Меню и технологии приготовления.
  • Реклама и маркетинг.
  • IT-инфраструктура.

Франчайзер продумал каждую мелочь:

  • Презентация для арендодателей. Договор аренды и субаренды.
  • Архитектурный план. План строительных работ. План расстановки оборудования и электроприборов. Согласование технических условий подключения к электросетям.
  • Смета на строительство. Дизайн-проект помещения. Дизайн точки продаж.
  • Брендбук.
  • Пошаговая инструкция открытия пекарни. Менеджмент на производстве.
  • Изучение технологии приготовления пирогов.
  • Чек-лист администратора и сотрудника. Мониторинг проверки качества работы пекарни. Система контроля качества.
  • Работа с CRM-системой.
  • Маркировка и система складского учета.
  • Работа с оборудованием. Выбор и закупка оборудования.
  • Закупка упаковки, расходных материалов. Список продуктов к закупке.
  • Регистрация договора в Роспатенте. Регистрация юридического лица.
  • Налогообложение. Кассовые документы.
  • Консультации по запросу.
  • Помощь в выборе места и оценки проходимости.
  • Найм и обучение. Трудовые договора. Система мотивации и формирование заработной платы. Внешний вид сотрудников. Скрипт общения сотрудников. Регламент работы. Медицинская книжка. Системы проверки работы персонала.
  • Готовые посты и маркетинг в социальных сетях (Instagram, VK, FB).
  • Таргетированная и контекстная реклама. Акции и программа лояльности.
  • Единый интернет-магазин. Приложение для смартфона. Облачная телефония и городской номер.
  • Собственная CRM-система Masha`s IS.

Если Вас заинтересовала франшиза "Машенькины пироги" или Вы хотите ее приобрести, то оставляйте заявку при помощи оранжевой кнопки "Связаться с франчайзером" или "Получить бизнес-план".

Требования к помещению

Требования к помещению

  • Нежилое помещение, минимум 2 выхода.
  • Не выше 3-го этажа и не подвальное.
  • Площадь не менее 50 кв.м.
  • Подвод электроэнергии не менее 60 кВт.
  • Водоснабжение и канализация.
  • Интернет не менее 10 Мбит/с.

Требования к франчайзи

Мы ищем увлеченных идеей предпринимателей, честных, порядочных и целеустремленных, с которыми мы можем вместе развивать бизнес.


Условия покупки франшизы:

Франшиза пекарни "Машенькины пироги"
#

Первоначальный взнос:

580 000 ₽

#

Инвестиции от:

950 000 ₽

#

Инвестиции до:

1 900 000 ₽

#

Роялти:

3,5%

#

Срок окупаемости:

от 8 месяцев

#

Регион продажи:

Россия, Казахстан, Беларусь, Другие страны


Новости

За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда. На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.

Поздравляем! Сообщение отправлено!
Закрыть
Зарегистрироваться в каталоге Franshiza.ru